Chocolade koekjescake
nu stemmen
Als je hart verscheurd is tussen cake en koekjes... Meng de twee samen en geniet ervan als dessert :-D Aarzel niet om een plakje apart te houden als tussendoortje met een glas verse melk ;-) Volg onze stap-voor-stap instructies hieronder en geniet!
Ingrediënten
8
Voorbereiding
Bereidingstijd10 min
Cook tijd30 min
Meng de zachte boter met de bruine en witte suikers tot een romige massa.
Voeg de eieren en het vanille-extract toe en mix goed tot een kruimelige textuur.
Voeg de bloem, het bicarbonaat en het zout toe. Voeg tot slot 250 g chocoladestukjes toe en meng goed.
Giet het beslag in een bekleed en ingevet blik. Voeg de resterende 50 g chocoladechips toe aan de bovenkant van de cake.
Plaats de koekjescake 30 minuten in een voorverwarmde oven op 160°C.
Laat de cake afkoelen, ontvorm hem en geniet.
FAQ ❓
Hoe kan ik de Chocolade koekjescake het beste bewaren?
Bewaar de koekjescake in een luchtdichte verpakking op een koele, droge plaats. Voor langere houdbaarheid kun je het ook in de koelkast bewaren.
Kan ik variaties maken met de ingrediënten van de koekjescake?
Ja, je kunt bijvoorbeeld noten, gedroogd fruit of verschillende soorten chocolade toevoegen voor een unieke smaak.
Wat is het verschil tussen een koekjescake en een gewone cake?
Een koekjescake heeft een dichtere, meer koekachtige textuur door de combinatie van ingrediënten, terwijl een gewone cake luchtiger en zachter is.
Hoe weet ik wanneer de koekjescake klaar is?
Je kunt de koekjescake testen door een tandenstoker in het midden te steken; als deze er schoon uitkomt, is de cake klaar.
Is het mogelijk om de koekjescake glutenvrij te maken?
Ja, je kunt glutenvrije bloem gebruiken in plaats van gewone bloem om de koekjescake glutenvrij te maken.
Voeding
voor 1 portie / voor 100 g
Calorieën: 595Kcal
- Carbo: 63.3g
- Totaal vet: 33.5g
- Verzadigd vet: 20.9g
- Eiwitten: 7.8g
- Vezels: 4.1g
- Suiker: 34.9g
- ProPoints: 16
- SmartPoints: 27
Voedingsinformatie voor 1 portie (129g)
Petitchef_NL Soortgelijke recepten
Chocolade zandrozen
Taartje van oreo en chocolade
Chocolade savaroises
Hete chocoladelolly's: pure chocolade + geroosterde hazelnoten
Pannenkoek tagliatelle met chocolade en pinda's!
Mendiants, chocolade met gedroogd fruit
Chocolade tijgergebakjes - krokante ganache
Extra krokante chocolade-pindarozen
Chocolade ananas: het perfecte dessert om met kinderen te maken
Extra fondant chocolade en kastanje roomtaart met slechts 4 ingrediënten
Cruffins, de combinatie van een croissant en een muffin, met custard en chocolade
Taartjes met karamel en chocolade
Vragen
Foto's van leden die dit recept gekookt hebben
Juliette HessIk maak al meer dan 7 jaar culinaire content bij Petitchef.
Ik hou van reizen en het ontdekken van nieuwe gerechten, het uitproberen van nieuwe culinaire trends en het ontdekken van nieuwe restaurants.
Ik ben fan van pasta in al haar vormen ❤ van udonnoedels tot tagliatelle, ik kook ze graag en maak ze zelfs zelf!
Op dit moment ben ik bezig je volgende recept voor te bereiden, te filmen en te fotograferen, en ik hoop dat je het leuk zult vinden!
Ik hou van reizen en het ontdekken van nieuwe gerechten, het uitproberen van nieuwe culinaire trends en het ontdekken van nieuwe restaurants.
Ik ben fan van pasta in al haar vormen ❤ van udonnoedels tot tagliatelle, ik kook ze graag en maak ze zelfs zelf!
Op dit moment ben ik bezig je volgende recept voor te bereiden, te filmen en te fotograferen, en ik hoop dat je het leuk zult vinden!
Opmerkingen
Beoordeel dit recept:
Beoordeel dit recept