Hoe maak je verse zelfgemaakte pasta?

Name: Hoe maak je verse zelfgemaakte pasta?
Prep time: 1 h
Cook time: 3 min
Total time: 1 h 3 min
Yield: 2
Cuisine: Nl
Ingredients: 200 g bloem; 2 eieren; 1 el olijfolie

nu stemmen

Side dish

2 porties

Gemakkelijk

1 h 3 m

Pasta is het eenvoudige, effectieve gerecht waar we allemaal dol op zijn! Waarom maak je niet je eigen verse pasta? Het is veel beter en makkelijker dan je zou denken! We nemen je stap voor stap mee door dit recept, getest en goedgekeurd door het hele Ptitchef-team! Bon appétit en vooral... LANG LEVE ITALIË!

Ingrediënten

200 g bloem
2 eieren
1 el olijfolie

Geschatte kosten: 0.55€ (0.28€/portie)

Materialen

Rolmachine
of deegroller

Voorbereiding

Bereidingstijd1 uur

Cook tijd3 min

Doe alle ingrediënten in een kom, meng en kneed gedurende 5 minuten.
Pak het deeg in en zet het 1 uur in de koelkast.
Rol het deeg na rust zo dun mogelijk uit met een deegroller of deegroller.
Snijd het deeg in de gewenste vorm met een pizzasnijder of pastamachine.
Ze worden 3 tot 5 minuten in kokend water gekookt, afhankelijk van de dikte van het deeg.
En nu is je verse zelfgemaakte pasta klaar!