Hoe maak je botercrème?

Name: Hoe maak je botercrème?
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10
Cuisine: Nl
Ingredients: 250 g zachte boter; 200 g poedersuiker; 2 el melk; 1 theelepel vanille-extract

Side dish

10 porties

Zeer gemakkelijk

10 min

In de lijst van onmisbare banketbakkersroom willen we botercrème noemen! Perfect voor de topping van je grote taarten, tussengerechten en andere zoete lekkernijen ;-) Het is makkelijk te maken, dus hier is ons recept, getest en goedgekeurd door het hele Ptitchef team, in de volgende stappen. Volg stap voor stap onze geschreven uitleg en foto's en maak deze crème met gemak :-)

Ingrediënten

250 g zachte boter
200 g poedersuiker
2 el melk
1 theelepel vanille-extract

Materialen

Keukenmachine of mixer

Voorbereiding

Klop met een keukenmachine of elektrische mixer de zachte boter.
Voeg de helft van de poedersuiker toe en meng. Voeg de resterende poedersuiker toe en meng opnieuw.
Voeg de melk en het vanille-extract toe en klop 5 minuten op maximale snelheid.
Het enige wat je nu nog hoeft te doen is de botercrème op je cakes aan te brengen om ze te verzegelen en wat rondom de cake aan te brengen om je fondant op te plakken!