Hoe maak je courgetteragù?
Courgetteragù is een heerlijke saus voor pasta. Deze makkelijk te bereiden, 100% vegetarische saus past zowel bij korte pasta (mezze maniche, rigatoni en fusilli) als bij lange pasta (tagliatelle, fettuccine of pappardelle). Je kunt de saus ook gebruiken voor lasagne uit de oven. Met zo'n smaakvolle saus zet je een bijzonder gerecht op tafel. Probeer ons recept voor vegetarische ragù en laat in de reacties weten wat je ervan vindt!
Ingrediënten
4
Voor de soffritto:
Materialen
- koekenpan
- mes
- snijplank
- glas