Borrelplank maken: zo maak je een roos van vleeswaren

Borrelhapjes
Zeer gemakkelijk
5 min
1420 Kcal

Wie droomt er niet van een borrelplank met een glas wijn? Perfect voor een gezellige avond met vrienden of je geliefde. Geef de avond een poëtisch tintje door de plakjes vleeswaren als een roos te schikken. Een leuke tip voor Valentijnsdag ;-) In dit eenvoudige stappenplan laten we stap voor stap zien hoe je dat doet. Aan de slag! Overmatig alcoholgebruik is schadelijk voor de gezondheid. Drink met mate.

Ingrediënten

4

Materialen

  • 1 glas

Voorbereiding

  • Borrelplank maken: zo maak je een roos van vleeswaren - Voorbereiding stap 1Vouw een plakje rosetteworst dubbel over de rand van het glas. Leg er nog een plakje bovenop, iets opzij geschoven, zodat het halverwege het eerste plakje ligt.
  • Borrelplank maken: zo maak je een roos van vleeswaren - Voorbereiding stap 2Herhaal dit met de overige plakjes, totdat de hele rand van het glas bedekt is.
  • Borrelplank maken: zo maak je een roos van vleeswaren - Voorbereiding stap 3Keer het glas om op de borrelplank die je wilt opmaken.
  • Borrelplank maken: zo maak je een roos van vleeswaren - Voorbereiding stap 4Voeg plakjes pancetta toe en schik ze rond de roos. Je kunt desgewenst meerdere rozen maken.
  • Borrelplank maken: zo maak je een roos van vleeswaren - Voorbereiding stap 5Voeg cherrytomaten, croutons, takjes rozemarijn, sneetjes brood en kaas toe om de plank te versieren en verder te vullen. Klaar!

Beoordeel dit recept

Waarnemingen

Kan ik andere vleeswaren toevoegen of gebruiken?
Natuurlijk! Je kunt alle soorten vleeswaren gebruiken en bijvoorbeeld kaas toevoegen voor een goedgevulde borrelplank.

Voeding

voor 1 portie / voor 100 g
Calorieën: 1420Kcal
  • Carbo: 100g
  • Totaal vet: 90.8g
  • Verzadigd vet: 32.3g
  • Eiwitten: 42g
  • Vezels: 11.9g
  • Suiker: 2.1g
  • ProPoints: 38
  • SmartPoints: 48
Voedingsinformatie voor 1 portie (310g)

Attributen

Bewaren in de koelkast
anti-verspilling
Petitchef_NLPetitchef_NL

Soortgelijke recepten

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben

Juliette HessJuliette Hess
Ik maak sinds 2017 culinaire content voor Petitchef.
Ik hou van reizen en het ontdekken van nieuwe gerechten, het uitproberen van nieuwe culinaire trends en het bezoeken van nieuwe restaurants.
Ik ben dol op pasta en noedels in alle vormen ❤ van udonnoedels tot tagliatelle, ik bereid ze graag en maak ze zelfs zelf!
Momenteel ben ik jullie volgende recept aan het voorbereiden, filmen en fotograferen, en ik hoop dat het in de smaak zal vallen!

Opmerkingen

Beoordeel dit recept:
5/5, 1 stemmen