Druk. druk. druk en aan het nadenken

via WikipediaMijn excuses voor de tijdelijk windstilte hier. maar het is in mijn andere leven even erg druk. Dus al kook ik voor de ontspanning, zelfs daar kom ik de komende week niet aan toe. Vandaag in Waterloo bij Brussel, in het weekend even naar Neurenberg om aansluitend nog wat afspraken in Wenen na te komen. Wat een vervelend leven!
Ook wat aan het nadenken over dit project: hoe moeten we verder? We hebben nu een leuke basis aan lekkere recepten, maar we moeten ook eens gaan nadenken over heen idee, een concept. We hebben wat gestoeid met het idee van yin en yang, omdat dat een rol speelt in de Chinese keuken. Maar eerlijk gezegd geloof ik daar niet zoveel van en ik denk ook dat voor een Nederlandse markt dat ook te specifiek is om aan te kunnen slaan. Maar wat dan wel? Gelukkig de komende week veel in de auto, dat is een goeie plek om zonder afleiding te kunnen nadenken. Vienna, vienna hAustria Austria oe krijgen we dit in de foto's>we zijn er bijna