Kinder bueno-glaasjes zonder bakken

Ingrediënten

• 200 ml slagroom (30% vet)
• 100 g mascarpone (of roomkaas, zoals Philadelphia)
• 2 el chocolade-hazelnootpasta (zoals Nutella)
• 40 g hazelnoten (geroosterd en ontveld)
• 35 g melkchocolade (gesmolten)
• 2 lange vingers
• 5 el melk
• 1 Kinder Bueno

Materialen

• 6 dessertglaasjes van 9 cl
• elektrische mixer
• mengkom
• spuitzak (of lepel)

Voorbereiding

• Rooster en pel eerst de hazelnoten als ze nog niet geroosterd zijn. Je vindt de werkwijze bij de opmerkingen aan het einde van het recept!
  Hak de hazelnoten daarna grof.
• Zet de slagroom, mascarpone, mengkom en gardes van de mixer vóór gebruik 15 minuten in de vriezer. Giet de slagroom in de mengkom en voeg de mascarpone toe.
  
• Voeg de chocolade-hazelnootpasta toe en klop alles tot een stevige slagroom. Doe de mousse in een spuitzak en zet die in de koelkast.
• Smelt de melkchocolade en breek de lange vingers in drie stukken. Doop ze in de melk.
  
• Tijd om de glaasjes op te maken:
  Doe in elk glaasje 1 theelepel geroosterde, fijngehakte hazelnoten. Giet er vervolgens 1 theelepel gesmolten melkchocolade overheen.
• Bedek met een laag mousse met chocolade-hazelnootpasta. Leg er een in melk geweekt stukje lange vinger op.
  
• Bedek opnieuw met mousse met chocolade-hazelnootpasta, tot aan de rand van de glaasjes.
• Garneer de glaasjes met fijngehakte, geroosterde hazelnoten en steek bovenop een stukje Kinder Bueno. En klaar! Makkelijk, toch?
  

Kookspullen

Attributen

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben