Petitchef

De dag dat niets hoeft.

Tweede kerstdag is gebombardeerd tot de dag dat alles mag en niets moet. Nu vind ik eigenlijk dat ik nooit wat moet maar om sommige dingen, zoals werk en eten, kom je niet heen. Gelukkig zijn dat zaken die ik graag doe waardoor het niet als 'moeten' voelt.

Het voordeel van een huis in de verkoop is dat de opgeruimde staat continu is waardoor je, althans ik, een massa aan tijd over hebt om eindelijk weer eens te schilderen, tekenen en de overbeladen tijdschriftenmand met culibladen door te spitten op zoek naar inspiratie en lekkere recepten.

Het voelt overigens heerlijk om op culinair (nou ja, dat liet de laatste tijd nogal te wensen over) gebied tegen alle gedragsregels, codes en (on)geschreven wetten een gerecht te creeƫren dat qua ingrediƫnten niet bij elkaar past, niet qua smaak, niet qua kleur en niet helemaal qua 'in het seizoen'. Ik kan het iedereen aanraden.

Vandaag een sobere 'non cooking' dag.











Beoordeel dit recept:
Genereer een andere beveiligde code  = 



dagmenu