Zandkoekjes als liefdesenveloppen voor valentijnsdag

nu stemmen
Snacks
Zeer gemakkelijk
22 min
618 Kcal

Wat dacht je ervan om je geliefde voor Valentijnsdag een mooie liefdesbrief te schrijven? Geen inspiratie? Dan houden we het idee van de brief, maar maken we hem eetbaar! De brief verandert in jam, verstopt in zandkoekjes in de vorm van enveloppen en verzegeld met een mooi hartje. Leuk, toch?! Ze zijn makkelijker te maken dan een brief te schrijven en het resultaat maakt gegarandeerd indruk ;-) Bovendien heb je maar 2 ingrediënten nodig! Ongelooflijk ;-) Volg stap voor stap de aanwijzingen om deze lekkernijen te maken en ze te vouwen tot dit mooie resultaat.

Ingrediënten

2

Voorbereiding

Bereidingstijd10 min
Cook tijd12 min
  • Zandkoekjes als liefdesenveloppen voor Valentijnsdag - Voorbereiding stap 1Verwarm de oven voor op 180°C.
    Rol het zanddeeg uit en snijd er vierkanten van 7 cm uit.
  • Zandkoekjes als liefdesenveloppen voor Valentijnsdag - Voorbereiding stap 2Gebruik de restjes deeg om hartjes te vormen.
  • Zandkoekjes als liefdesenveloppen voor Valentijnsdag - Voorbereiding stap 3Schik de deegvierkanten in een ruitvorm op een met bakpapier beklede bakplaat ♦
    Smeer aardbeienjam in het midden.
  • Zandkoekjes als liefdesenveloppen voor Valentijnsdag - Voorbereiding stap 4Vouw de onderste hoek naar het midden en doe hetzelfde met de linker- en rechterhoek.
    Sluit af met een deeghartje.
  • Zandkoekjes als liefdesenveloppen voor Valentijnsdag - Voorbereiding stap 5Bak 15 minuten op 180°C.
  • Zandkoekjes als liefdesenveloppen voor Valentijnsdag - Voorbereiding stap 6En voilà! Je brieven zijn klaar om aan je geliefde cadeau te geven!

Beoordeel dit recept

FAQ ❓

Welke soorten jam kun je gebruiken voor de zandkoekjes als liefdesenveloppen?

Je kunt elke jam naar keuze gebruiken, maar aardbeienjam is bijzonder lekker en past goed bij het zanddeeg.
Je kunt kruiden zoals kaneel of vanille aan het zanddeeg toevoegen. Je kunt de hartjes ook met gesmolten chocolade versieren voor een nog romantischer effect.
Ja, je kunt het zanddeeg van tevoren bereiden en het enkele dagen in de koelkast bewaren voordat je het gebruikt.
Bewaar de zandkoekjes op kamertemperatuur in een luchtdichte trommel, zodat ze knapperig en lekker blijven.
Ze blijven ongeveer een week goed, maar je kunt ze het beste vers eten om van de ideale textuur te genieten.

Voeding

voor 1 portie / voor 100 g
Calorieën: 618Kcal
  • Carbo: 76.1g
  • Totaal vet: 30.4g
  • Verzadigd vet: 7.5g
  • Eiwitten: 8.7g
  • Vezels: 1.1g
  • Suiker: 9g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 21
Voedingsinformatie voor 1 portie (130g)
Petitchef_NLPetitchef_NL

Soortgelijke recepten

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben

Opmerkingen

Beoordeel dit recept: