Petitchef

Pindasaus

Het ultieme recept voor pindasaus heb ik nog steeds niet gevonden maar dit benadert mijn smaak het best.

1 pot pindakaas
kokosmelk
3 tenen knoflook
1 tl djahé
1 tl ketoembar
1 tl laos
1 tl sereh
gulah djawah, naar smaak
ketjap manis, naar smaak
sambal badjak, naar smaak
Roer de pindakaas en kokosmelk tot een smeuïge massa. Pers de knoflook en voeg aan het mengsel toe. Meng er de kruiden door en breng op smaak met wat gulah djawah, ketjap en sambal.









Beoordeel dit recept:
Genereer een andere beveiligde code  = 



dagmenu