Gezond Borrelhapje: Paprika met Schwarzwälder Schinken

Gezond voor bij de borrel of als tapa!

Halen:
1 rode paprika1 gele paprika1 groene paprika16 plakjes schwarzwalder schinken of reepjes coburger ham van ca 3 cm breed1 eetlepel knoflookolie (eventueel zelf te maken: knijp een teentje knoflook uit in een bodempje olie, laat trekken)
Doen:
Verwarm de oven voor op 200 gradenSnijd de paprika's in kwarten, verwijder de zaadlijsten en zaadjes (al het witte dus)Snijd de kwarten ook weer in vieren; je hebt nu 16 reepjes paprika van iedere kleurBekwast de reepjes met wat knoflookolieNeem van iedere kleur een reepje en wikkel hier een plakje vlees omheenLeg de rolletjes naast elkaar in een ovenschaal en bestrooi met versgemalen peperBak 15 minuten; draai tussendoor om