Pizza loempia's

VorigVolgende

Gerecht

4 porties

Zeer gemakkelijk

25 min

Stuur dit recept naar een vriend Print deze pagina Stel een vraag auteur Plaats je foto van dit recept

Aan de ene kant houden we van de toppings op pizza's, maar aan de andere kant doet de knapperige consistentie van loempia's ons ernaar verlangen... Nu heb je keuze te over, kies voor een twee-in-een traktatie met ons recept voor pizza loempia's!

Ingrediënten

• 8 vellen bladerdeeg
• 2 plakjes witte ham
• 1 zakje geraspte mozzarella
• tomatensaus
• oregano
• 1 ei
• frituurolie

Materialen

• Een friteuse

Voorbereiding

• Leg een rechthoek van ham op de rand van een vel bladerdeeg en bedek met een beetje tomatensaus.
• Voeg geraspte mozzarella en oregano toe.
  
• Rol de loempia op, vouw eerst de randen naar binnen en rol dan op tot het einde. Plak het vel vast met een beetje losgeklopt ei.
• Dompel de loempia's 10 minuten in hete olie. Als ze de neiging hebben om te drijven en maar aan één kant gaar worden, draai ze dan om of houd ze 5 minuten of langer onder water.
  
• En voilà, je pizzaloempia's zijn klaar! Serveer met tomatensaus ernaast.

Waarnemingen

Koken: ze kunnen 5 minuten aan elke kant in de pan worden gebakken.

Rijstpapier: als je liever rijstpapier gebruikt, is het nog steeds moeilijker om mee te werken.

Petitchef_NL

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben