Cake met overgebleven raclettekaas

Gerecht
Zeer gemakkelijk
1 h 5 m
401 Kcal

Geen verspilling bij Ptitchef, wij weten alles over koken met restjes ;-) Heb je nog een paar stukjes raclettekaas in de koelkast liggen? Kies dan voor een hartige cake! Voeg wat vleeswaren en een paar aardappelen toe en je hebt een snel en gemakkelijk recept, precies zoals wij het lekker vinden! Een geweldig idee om mee te nemen op een picknick of wanneer je niet weet wat je moet eten op een zondagavond ;-)

Ingrediënten

6

Materialen

  • Cakevorm

Voorbereiding

Bereidingstijd20 min
Cook tijd45 min
  • Cake met overgebleven raclettekaas - Voorbereiding stap 1Snijd al je overgebleven raclette in kleine stukjes.
  • Cake met overgebleven raclettekaas - Voorbereiding stap 2Meng de eieren en de melk. Voeg de bloem, het bakpoeder, zout en peper toe. Meng goed.
  • Cake met overgebleven raclettekaas - Voorbereiding stap 3Voeg dan de olie toe en meng goed, gevolgd door de stukjes overgebleven raclette.
  • Cake met overgebleven raclettekaas - Voorbereiding stap 4Giet het mengsel in een goed beboterde cakevorm en strijk de bovenkant glad.
  • Cake met overgebleven raclettekaas - Voorbereiding stap 5Bak 45 minuten op 180°C. Wacht tot het goed is afgekoeld voordat je het uit de vorm haalt.
  • Cake met overgebleven raclettekaas - Voorbereiding stap 6En nu is je cake met overgebleven raclette klaar!

Beoordeel dit recept

FAQ ❓

Hoe kan ik de cake met raclettekaas het beste bewaren?

Je kunt de cake in een luchtdichte verpakking in de koelkast bewaren. Het blijft tot 3 dagen goed.
Ja, je kunt andere smeltkazen zoals Gruyère of mozzarella gebruiken voor een vergelijkbare smaak en textuur.
Een frisse salade of een dipsaus zoals tzatziki passen goed bij de hartige cake.
Ja, vervang de bloem door een glutenvrije bloemmix om de cake glutenvrij te maken.
De exacte calorieën zijn niet gespecificeerd, maar het is een relatief calorierijk gerecht door de kaas en olie. Een schatting zou rond de 300-400 calorieën per portie kunnen zijn.

Voeding

voor 1 portie / voor 100 g
Calorieën: 401Kcal
  • Carbo: 24.2g
  • Totaal vet: 25g
  • Verzadigd vet: 9g
  • Eiwitten: 18.8g
  • Vezels: 1.6g
  • Suiker: 2.1g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 13
Voedingsinformatie voor 1 portie (154g)

Kookspullen

oven

Attributen

Invriesbaar
anti-verspilling
Petitchef_NLPetitchef_NL

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben

Opmerkingen

Beoordeel dit recept:
5/5, 1 stemmen