Petitchef

De Sinterklaaskruimels op tafel

Gezien Sinterklaas weer in het land is, gaan alle remmen los voor wat betreft speculaaskruiden! Speculaasjes, taartbodems, kruidnoten, pepernoten, koekjes, heeeeeerlijk allemaal. De supermarkten en bakkers kunnen ons helaas niet blij maken met deze lekkernijen, dus maken we ze gewoon lekker zelf. Veel leuker, origineler en nog lekkerder ook! Het leuke van zelf bakken is dat je er je eigen feestje van kan maken! Zeker met muffins kun je alle kanten op. Stop erin wat je lekker vind en geniet ervan!

Ingrediƫnten
250 gr. Provena glutenvrije bloem met haver 100 gr. suiker2 flinke el. speculaaskruiden8 gr. bakpoeder1 zakje vanille suiker175 ml. water100 ml. vloeibare boter (bijv. BlueBand)1 ei150 gr. marsepein in blokjes 
Verwarm de oven voor op 175 graden en doe papieren muffin vormpjes in een muffin bakplaat.
Meng de bloem, suiker, speculaaskruiden, bakpoeder en vanillesuiker met een vork door elkaar.
Klop het ei op met de boter en het water.
Voeg de natte ingrediĆ«nten bij de droge en mix even door elkaar.
Spatel de stukjes marsepein erdoor.
Voeg met twee lepels het beslag in de muffinvormpjes.
Druk even aan met natte vingers.
Bak af in 20-25 minuten en snoep ze lekker op!

Lieve bakgroetjes,
K&E









Beoordeel dit recept:



dagmenu

Het dagmenu ontvangen: