Amaretti Young Style

Gemaakt op de traditionele manier in de stad Saronno, Italië, smaken deze knapperige kleine amarettikoekjes vrijwel hetzelfde als in de 18e eeuw, toen ze voor het eerst werden gemaakt om een bezoek van de kardinaal van Milaan te vieren.

Drie eenvoudige ingrediënten: eiwit, suiker en abrikozenpitten worden gemengd, langzaam gebakken en bestrooid met witte suiker voordat ze afzonderlijk worden verpakt in de karakteristieke rode doos.

Gebruik: Heerlijk bij de koffie, perfect bij een dessert wijn. De koekjes zijn apart verpakt dus gemakkelijk om te delen.

Amaretti del ChiostroDriehonderd jaar geleden begon met hier met het maken van de beroemde amarettikoekjes. En dat doen ze nog steeds. Ongeëvenaard. Lekker. En echt Italiaans. Lees meer