15 makkelijke gratins om je back-to-school maaltijden te organiseren

Een van de populairste recepten onder Italianen: een vegetarisch hoofdgerecht dat even eenvoudig als lekker is en altijd bij iedereen in de smaak valt. Aubergineparmigiana (door velen ook wel 'melanzane alla parmigiana' genoemd) is een perfect...

Als de temperaturen dalen, gaat er weinig boven een lekkere gratin. Voor dit gerecht hebben we boerenkool gecombineerd met een zachte béchamelsaus. Zo krijg je een eenvoudig, hartverwarmend en smaakvol gerecht . Tot slot voegen we een royale laag...

Zin in een makkelijke maaltijd zonder gedoe vanavond? Dan is visgratin echt iets voor jou ;-) We laten je stap voor stap zien hoe je deze ovenschotel maakt, zodat je samen met het gezin kunt genieten van een heerlijke maaltijd. Het is ook de perfecte...

Een heerlijke combinatie van gegrilde aubergines en lamsvlees, op smaak gebracht met specerijen en kruiden.

Ook de praktische en voedselverspillingsvrije kant van dit gerecht mogen we niet vergeten! Zijn je aardappelen bijna aan het bederven in hun houten kist? Dan is dit de perfecte gelegenheid om ze een tweede leven te geven. Voeg daar wat restjes gehakt...

Laat je kinderen kennismaken met bloemkool met deze gratin! Dankzij de combinatie van béchamelsaus en geraspte kaas zullen ze aangenaam verrast zijn en ervan smullen ;-)

Wat staat er vanmiddag op het menu? Vegetarische lasagne ! Maar natuurlijk boeten we niet in op smaak. We weten zeker dat je dol zult zijn op de combinatie van ricotta en spinazie . Het resultaat is heerlijk smeuïg en vooral comfortfood na een...

Een echte klassieker die altijd in de smaak valt: gevulde aubergines ! We vullen ze met gehakt, ui, knoflook, verse basilicum en een beetje paprika voor extra smaak. Daarna worden ze gegratineerd met mozzarella voor een heerlijk smeuïg resultaat....

De vegetarische pompoenparmigiana biedt een rijke, hartverwarmende smaakbeleving en is ideaal voor wie houdt van delicate, goed uitgebalanceerde smaken . Het goudbruine, gegratineerde oppervlak , met gesmolten kaas, vormt een uitnodigend contrast...

Als we één gerecht moesten kiezen waar iedereen het over eens is, dan zijn het wel lasagne alla bolognese ;) Met royale lagen pasta, lang gestoofde bolognesesaus , romige béchamelsaus en een goudbruin korstje met Parmezaanse kaas is dit het ultieme...

Een duik in de Italiaanse culinaire traditie. Cannelloni met champignons en worst is een gerecht dat van generatie op generatie wordt doorgegeven , waarbij eenvoudige ingrediënten worden gecombineerd met een rijke smaak. Een klassieker uit de...

Bij de comfortfoodgerechten waar we graag met het gezin van genieten, hoort natuurlijk hachis Parmentier! Rundergehakt met tomatensaus, afgedekt met een flinke laag zelfgemaakte aardappelpuree... Een supermakkelijke combinatie met een heerlijk...

Een traditioneel Italiaans voorgerecht. Conchiglioni gevuld met ricotta en spinazie zijn perfect voor de zondagse lunch, maar ook voor speciale gelegenheden zoals Pasen of Kerstmis: een voedzame, complete maaltijd waar het hele gezin van zal...

Leve koken met restjes! Maak die paar plakjes ham en dat restje geraspte kaas uit de koelkast op met deze pastagratin :-) Dit makkelijke recept valt vast bij het hele gezin in de smaak. Zo zie je maar: je hoeft geen ervaren kok te zijn om je gezin met...

We hebben het perfecte bijgerecht gevonden voor vlees en vis: zoeteaardappelgratin! Voor extra smaak voegen we kokosmelk en kerrie toe. Dit recept is heel eenvoudig te maken en is met een gemengde salade ook een heerlijk vegetarisch hoofdgerecht ;-)...