Petitchef-team / Patricia González - pagina 15
Patricia González
Geïnspireerd door koken en lekker eten, beweegt mijn leven zich tussen zorgvuldig gekozen woorden en houten lepels. Verantwoordelijk, maar vergeetachtig. Ik ben journalist en redacteur met jarenlange ervaring en vond mijn ideale hoekje in Frankrijk, waar ik werk als redacteur voor Petitchef. Ik hou van bœuf bourguignon, maar ik mis het salmorejo van mijn moeder. Hier combineer ik mijn liefde voor schrijven en heerlijke smaken om recepten en kookverhalen te delen die ik hoop dat ze je inspireren. Ik hou van tortilla met ui en een beetje rauw :)
364 platen
Na een antibioticakuur: wat moet je eten om je darmen te helpen herstellen?
Benut de kracht van deze zaden waar iedereen het over heeft optimaal: wat zijn ze, hoe gebruik je ze en waarom zou je ze proberen?
Laat je niets wijsmaken: zijn jouw olijven echt zwart of geverfd?
Verrassende toepassingen van rozemarijn in de keuken en daarbuiten
Als je op deze manier sushi eet, doe je het verkeerd: wat een Japanner nooit zou doen.
Fouten aan tafel die zich in bed laten voelen: voedingsmiddelen die je seksuele verlangen op korte en lange termijn kunnen saboteren
Harttaart voor Valentijnsdag: recept en tips voor de perfecte heart cake
Als je deze fruitsoorten samen bewaart, bederven ze sneller. Zo blijven ze langer goed
Laat dineren: een traditie die zijn tol eist?
Misselijkheid tijdens de zwangerschap: deze voedingsmiddelen verlichten de klachten en deze verergeren ze
Het ruikt hier verschrikkelijk! De onfeilbare truc om de penetrante geur van bloemkool tijdens het koken te verwijderen
Hier wordt niets weggegooid: manieren om een oud geworden croissant (of ander gebak) te gebruiken
Zware metalen in kindervoeding: het verborgen gevaar dat de gezondheid van je kind kan schaden
Gooi de appelschil niet weg! Ontdek de ongelooflijke gezondheidsvoordelen
5 klassieke Engelse desserts voor een onmiskenbaar Britse afsluiting van de maaltijd
Aquafaba: waar dient het vocht uit peulvruchten voor en hoe gebruik je het in de keuken?
Maak deze 9 (zeer) veelvoorkomende fouten niet bij het maken van chimichurrisaus
Vijf tips voor een écht goede Andalusische gazpacho
Welke groenten moeten in de koelkast?
Toxoplasmoseparasiet aangetroffen in één op de 25 zakjes sla
Is het waar dat boter lichte brandwonden verzacht?
De truc om thuis te testen of je sojasaus van goede kwaliteit is
