Vegan cheesecakes, een vegan recept van a tot z
Als je veganistisch bent of geen eieren of melk mag eten, is het dessertgedeelte van het menu een echte beproeving! Gelukkig zijn er alternatieven, en vandaag brengen we je een aantal mooie cheesecakes die gemakkelijk te maken, veganistisch en glutenvrij zijn! Bovendien heb je geen oven nodig om dit dessert te maken, dus het is een heerlijk no-bake idee dat gemakkelijk is voor ieders dieetgewoonten :-)
Ingrediënten
Materialen
- 6 cheesecake cirkels
- Hakker
Voorbereiding
Bedek je cashewnoten met water en laat ze 2 uur weken.
Mix de amandelen en dadels fijn.
Leg het mengsel op de bodem van elke cheesecake cirkel en druk goed aan.
Mix de cashewnoten (zonder het water) met de kokosroom. Voeg de kokosolie en agavesiroop toe en mix fijn.
Doe 2 eetlepels van het mengsel in elke cirkel en zet minstens 12 uur in de koelkast.
Haal de cheesecakes voorzichtig uit de vorm en schik de citroenschil of het rode fruit erop.
En nu zijn je vegan cheesecakes klaar!
Waarnemingen
Hoe maak je vegan cheesecakes zonder oven?
Je maakt vegan cheesecakes zonder oven door cashewnoten te weken en te mixen met kokosroom, en vervolgens het mengsel in cirkels te gieten en in de koelkast te laten opstijven.
Wat zijn de belangrijkste ingrediënten voor deze vegan cheesecake?
De belangrijkste ingrediënten zijn cashewnoten, amandelen, ontpitte dadels, kokosroom, kokosolie, agavesiroop, citroen en rode bessen.
Hoe lang moet je de vegan cheesecakes in de koelkast laten staan?
Je moet de vegan cheesecakes minstens 12 uur in de koelkast laten staan om goed op te stijven.
Kun je deze cheesecakes glutenvrij maken?
Ja, deze vegan cheesecakes zijn glutenvrij omdat ze geen tarwe of glutenbevattende ingrediënten bevatten.
Wat is een goede vervanger voor agavesiroop in dit recept?
Een goede vervanger voor agavesiroop kan ahornsiroop of honing (voor niet-veganisten) zijn, afhankelijk van je voorkeur en dieetbeperkingen.
Voeding
- Carbo: 31.5g
- Totaal vet: 42.5g
- Verzadigd vet: 10g
- Eiwitten: 16.8g
- Vezels: 8.9g
- Suiker: 23g
- ProPoints: 16
- SmartPoints: 22
Petitchef_NL
Beoordeel dit recept