Hoe maak ik mousselinepuree?
Hier is het eenvoudige, makkelijke recept waar we als kind allemaal dol op waren (en nog steeds zijn...): Mousse! Een recept dat klaar is in letterlijk 5 minuten, het is de perfecte aanvulling op gehakte biefstuk, gebakken groenten of gepaneerde vis - kortom, een maaltijd die je terugbrengt naar je kindertijd :-)
Ingrediënten
Materialen
- 1 glazen slakom
Voorbereiding
- Giet de melk en het water in de kom.
- Voeg de pureevlokken toe en meng.
- Kook 5 minuten in de magnetron.
- Haal uit de magnetron, breng op smaak met zout en peper en meng goed. Nu is het klaar!
Waarnemingen
Waarmee serveer je mousselinepuree?
Je kunt het gebruiken als bijgerecht bij elk gerecht: gebraden kip, gehakte steaks, vis en zelfs gegrilde groenten, bijvoorbeeld!
Kan ik de mousselinepuree bewaren?
Ja, je kunt het 3 dagen bewaren in een luchtdichte verpakking in de koelkast.
Wat zijn de tips om klontjes in een mousselinepuree te vermijden?
Om klontjes in een mousselinepuree te voorkomen, is het essentieel om de vloeistoffen geleidelijk toe te voegen.
Hoe kruid ik een mousselinepuree?
Je kunt een mousselinepuree op smaak brengen met zout, peper en misschien een snufje nootmuskaat. Voor zoetekauwen kun je er zelfs geraspte kaas aan toevoegen!
