Muffins met spek
Ben je op zoek naar een brunch of een Engels ontbijt? Onze muffins met spek zijn perfect voor jou!
Ingrediënten
6
Materialen
- Muffinblik
Voorbereiding
Bereidingstijd10 min
Cook tijd15 min
Vet de muffinvorm in. Schik de plakjes spek in een cirkel zoals getoond.
Klop de eieren tot een omelet met zout, peper en bieslook. Voeg als laatste de geraspte kaas toe.
Giet het mengsel in de muffinvormpjes en vul ze tot 2/3.
Bak 15 minuten op 180°C.
En voilà, je spekmuffins zijn klaar!
Waarnemingen
Hoe lang duurt het om muffins met spek te maken?
Het totale bereidingsproces duurt ongeveer 25 minuten, inclusief 10 minuten voorbereiding en 15 minuten baktijd.
Wat zijn de belangrijkste ingrediënten voor muffins met spek?
De belangrijkste ingrediënten zijn 6 plakjes spek, 4 eieren, 50 g geraspte kaas, zout, peper en bieslook.
Kan ik de muffins met spek van tevoren maken?
Ja, je kunt de muffins van tevoren bereiden en ze later opwarmen voor een snelle brunch of ontbijt.
Wat is een goede manier om de muffins te serveren?
Je kunt de muffins warm serveren, eventueel met een frisse salade of een dip zoals avocado of salsa.
Zijn er variaties mogelijk voor dit muffinrecept?
Ja, je kunt variëren met verschillende soorten kaas of groenten toevoegen zoals paprika of spinazie voor extra smaak en voedingswaarde.
Voeding
voor 1 portie / voor 100 g
Calorieën: 93Kcal
- Carbo: 0.5g
- Totaal vet: 6.2g
- Verzadigd vet: 2.7g
- Eiwitten: 8.8g
- Vezels: 0.1g
- Suiker: 0.4g
- ProPoints: 2
- SmartPoints: 3
Voedingsinformatie voor 1 portie (53g)
Kookspullen
oven
Petitchef_NL Vragen
Foto's van leden die dit recept gekookt hebben
Opmerkingen
Beoordeel dit recept:
Beoordeel dit recept