Vegetarische steaks met rode bonen

nu stemmen
Gerecht
Zeer gemakkelijk
25 min
235 Kcal

Steaks hoeven niet van vlees te zijn! Hier is het bewijs met ons recept voor vegetarische steaks ↓

Ingrediënten

2

Materialen

  • Hakkers

Voorbereiding

Bereidingstijd10 min
Cook tijd15 min
  • Vegetarische steaks met rode bonen - Voorbereiding stap 1Doe de uitgelekte kidneybonen, de gepelde knoflook en ui en een beetje water in de kom van de hakmolen. Mix goed.
  • Vegetarische steaks met rode bonen - Voorbereiding stap 2Doe in een kom en voeg alle andere ingrediënten toe. Meng goed.
  • Vegetarische steaks met rode bonen - Voorbereiding stap 3Verhit wat olie in een koekenpan (meer dan je zou gebruiken voor normale gehaktsteaks). Leg er 2 hoopjes bonenmengsel op en vorm er grofweg steaks van.
  • Vegetarische steaks met rode bonen - Voorbereiding stap 4Bak ongeveer 8 minuten op middelhoog vuur. Als de steak niet goed gaar is, zal hij niet bij elkaar blijven. Draai om en bak nog eens 5 minuten.
  • Vegetarische steaks met rode bonen - Voorbereiding stap 5En voilà, je vegetarische steaks zijn klaar!

Beoordeel dit recept

Waarnemingen

De keuze van peulvruchten: je kunt er verschillende vervangen of combineren (kikkererwten, tuinbonen, enz.)

Specerijen en kruiden: laat je smaakpapillen spreken door specerijen en kruiden naar keuze toe te voegen voor een heel persoonlijk resultaat!

Voor bereiding in de oven: gaar je steaks ongeveer 20-25 minuten op 180°C.

Voeding

voor 1 portie / voor 100 g
Calorieën: 235Kcal
  • Carbo: 28.3g
  • Totaal vet: 8g
  • Verzadigd vet: 1g
  • Eiwitten: 9g
  • Vezels: 6.6g
  • Suiker: 4.3g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7
Voedingsinformatie voor 1 portie (130g)
Petitchef_NLPetitchef_NL

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben

Opmerkingen

Beoordeel dit recept: