Vegetarische steaks met rode bonen

Ingrediënten

• 120 g gekookte kidneybonen
• 1 ui
• 1 teentje knoflook
• een beetje water
• 30 g bloem
• 2 el gerolde haver (optioneel)
• 1 theelepel ketchup
• 1 koffertje olie (om te koken)

Materialen

• Elektrische hakmolen

Voorbereiding

• Doe de uitgelekte kidneybonen, de gepelde knoflook en ui en een beetje water in de kom van de hakmolen. Goed mengen.
• Doe in een kom en voeg alle andere ingrediënten toe. Meng goed.
  
• Verhit wat olie in een koekenpan (meer dan je zou gebruiken voor normale gehakte steaks). Leg er 2 hoopjes bonenpasta op en vorm er grofweg steaks van.
• Bak ongeveer 8 minuten op middelhoog vuur. Als de biefstuk niet gaar is, zal hij niet bij elkaar blijven.
  Draai om en bak nog eens 5 minuten.
  
• En nu zijn je vegetarische steaks klaar!