Toast met avocado en cottage cheese met gekruide honing

Name: Toast met avocado en cottage cheese met gekruide honing
Prep time: 8 min
Total time: 8 min
Yield: 3
Cuisine: Nl
Ingredients: 2 sneetjes zuurdesembrood of volkorenbrood; 100 g cottage cheese; 0,5 rijpe avocado; citroensap; 2 eetlepels honing; chilivlokken; zout; zwarte peper

nu stemmen

Gerecht

Zeer gemakkelijk

8 min

Deze toast met avocado, cottage cheese en gekruide honing speelt in op contrasten: knapperig brood, romige avocado, verse cottage cheese en een zoet-pittig accent. Een snel te bereiden recept voor het ontbijt, de brunch of een lichte lunch.

Ingrediënten

2 sneetjes zuurdesembrood of volkorenbrood
100 g cottage cheese
0,5 rijpe avocado
citroensap
2 eetlepels honing
chilivlokken
zout
zwarte peper

Materialen

Een broodrooster of een koekenpan
Een kleine, magnetronbestendige kom