793. Fijne kokostaart met peren.
Share on:
Benodigdheden:
3 peren
300 gr platte kaas
2 eitjes
schil van 1/2 citroen
2 kl geraspte kokosnoot
1 kl zoetstof
muntblaadjes
Werkwijze:
Verwarm de oven voor op 210°C.Schil de peren en snijd ze in schijfjes. Neem een cakevorm en leg er bakpapier in
Leg hierop vervolgens de schijfjes peer daksgewijs over elkaar.
Meng de kwark met de eitjes en voeg de geraspte citroenschil en de kokosnoot toe.
Giet het geheel over de peren, bestrooi met de zoetstof en zet gedurende 20 minuten in de oven. Laat afkoelen, haal uit de vorm en dien op met muntblaadjes.
Smakelijk!!