Ingrediënten: 180 g pasta (wij gebruikten bigoli) 125 g ricotta 1 citroen (onbehandeld) 1 klontje boter 1 klontje boter zout naar smaak peper naar smaak...
Ingrediënten: 20 g gedroogde champignons 40 g zongedroogde tomaten 200 g ronde rijst 1 tl Provençaalse kruiden 10 g pijnboompitten 1 el olijfolie 1 kleine ui 10...
Ingrediënten: 180 g pasta (wij gebruiken mezze maniche) 1 avocado 25 g amandelen 125 g kerstomaatjes sap van een halve citroen 10 g olijfolie 15 g ui (een kwart...
Ingrediënten: Voor de erwtengnocchi: 300 g diepvrieserwten 200 g patentbloem (type 00) Olijfolie (of een klontje boter) Zout naar smaak Peper naar smaak Voor de...
Ingrediënten: 330 g aardappelen (bij voorkeur geschikt voor puree) 65 g tarwebloem (plus wat extra om de gnocchi te vormen) 1 eidooier 1/2 theelepel zout 63 g...