Van cake tot crêpe: 7 recepten met marmereffect die te mooi zijn om te negeren
vrijdag 20 februari 2026 08:00 - Mirella Mendonça
Visueel betoverend en altijd uitnodigend, marmer is een van die klassiekers in de banketbakkerij die door de generaties heen is doorgegeven zonder zijn charme te verliezen. De combinatie van licht en donker deeg creëert elegante contrasten, maar het is de uitgebalanceerde smaak die deze recepten echt overtuigt.
Van een luchtige cake tot een romige pudding tot een onverwacht gemarmerde crêpe, het effect is niet alleen esthetisch: het levert textuur, verrassing en veel plezier op.
In deze selectie van 8 recepten hebben we versies samengesteld voor alle smaken en gelegenheden. Er zijn taarten die perfect zijn voor bij de koffie in de namiddag, een gemarmerde pudding die indruk maakt met zijn romigheid en een crêpe die bewijst dat het marmereffect verder kan gaan dan de oven. Ideeën voor iedereen die houdt van mooie, smakelijke desserts met dat visuele tintje dat het verschil maakt.
Onze selectie vind je hier. Verwen jezelf
Van de klassieke marmercake tot de heerlijke pudding, zonder de crêpe te vergeten die het verschil maakt.
Mirella MendonçaIk ben verantwoordelijk voor de redactie bij Petitchef (Portugal en Brazilië) en een grote liefhebber van reizen en wereldwijde gastronomie, altijd op zoek naar nieuwe smaken en ervaringen. Hoewel ik het heerlijk vind om de lekkernijen van verschillende culturen te verkennen, blijft de keuken van mijn moeder altijd mijn favoriet – met die unieke smaak die alleen zij kan creëren.








Opmerkingen