Moederdag-brunch: 5 snelle hart-en-ziel-gerechten die kids kunnen maken
Zorgzame kids willen op Moederdag iets liefs doen, en wat is er beter dan een zelfgemaakte brunch?
Laat mama uitslapen, en verras haar met een hartverwarmende brunch die zelfs jonge kinderen (met een beetje hulp) kunnen bereiden.
Taliaanse sandwich club – luxe broodje, simpel gemaakt
Een meerlaagse sandwich met Italiaanse flair: denk aan pesto, mozzarella, tomaat, rucola en eventueel een plakje rauwe ham of vegetarisch alternatief. Kinderen kunnen helpen bij het stapelen van de lagen en het smeren van de pesto
Voor het avondeten, en gebrek aan ideeën, brengen we je een driedubbele sandwich die gemakkelijk, licht en compleet is. Voeg een vleugje pesto toe en je hebt alle smaak van Italië in één hap!
Suikervrije bananenpannenkoekjes
Luchtig, gezond en perfect om samen te bakken. Prakken, mixen en flippen — kinderen vanaf 5 kunnen het (met hulp bij het vuur)
Bij Ptitchef maken we graag bananenpannenkoeken! Je zult dol zijn op deze bananenpannenkoeken zonder suiker, die zo makkelijk te maken zijn! Met hun zachte textuur en smeltende bananenvulling zijn ze de perfecte manier om de dag te beginnen. In...
Ervaringstip van mama Iris (Amersfoort):
“Onze kleuter voelde zich een echte chef toen hij zijn pannenkoek omdraaide. En ze smaakten heerlijk!”
Koffie– en dadelsmoothie (voor mama)
Lactosevrij, eivrij én glutenvrij — zonder in te leveren op smaak. Geschikt voor families met voedselgevoeligheden
Heb je een kick-start van de dag nodig? Deze smoothie met koffie en dadels is je nieuwe geheime wapen om je zintuigen te ontwaken! De perfecte combinatie van de kracht van koffie en de zoetheid van dadels geeft je maximale energie in de ochtend....
Serveer met: vers fruit, ahornsiroop of een beetje kaneelsuiker.
Griekse salade (Horiatiki) – fris & kleurrijk
Geen sla nodig: alleen komkommer, tomaat, rode ui, olijf en feta. Deze salade is knapperig, zomers en makkelijk door kinderen te assembleren. Ideaal voor wat frisheid bij een hartige brunch.
Van alle gemengde salades die we gewend zijn voor onszelf te maken, is er één waar we bijzonder dol op zijn: Griekse salade! Ook bekend als 'Horiatiki', houden we van de ultrafrisse combinatie van tomaten, komkommer, zwarte olijven en natuurlijk feta,...
Extra leuk: Serveer in een gekleurd kommetje met een vlaggetje of servet met “voor mama” erop geschreven.
Luchtige chocoladebroodjes – vers uit de oven
Met bladerdeeg en chocoladestukjes maak je in een handomdraai een warme klassieker. Kinderen vanaf 6 jaar kunnen helpen bij het oprollen. Laat mama wakker worden met de geur van versgebakken broodjes.
We hielden van de klassieke scones rechtstreeks uit het Verenigd Koninkrijk, en we zijn dol op deze versie met chocoladestukjes! Makkelijk en vochtig, we kunnen je verzekeren dat je deze ook niet zult kunnen weerstaan ;-) We nemen je mee door alle...
Tip: Strooi er wat poedersuiker over net voor het serveren — voor die ‘bakkerij-uitstraling’.
Tot slot: het hoeft niet perfect te zijn
Wat telt is het gebaar, niet de afwerking. Een beetje gemorste smoothie of een krom pannenkoekje is juist wat het moment uniek maakt.
Laat kinderen kiezen welk recept ze willen maken, en maak er een gezellige ochtend van.
Voeg wat bloemen toe aan het dienblad en je Moederdagbrunch is compleet.
VincentIk houd van toegankelijke recepten, praktische tips en culinair nieuws. Gepassioneerd door gastronomie, mijn doel: koken toegankelijk maken voor iedereen.
Opmerkingen