Geen oven, geen fornuis: 14 zomerdesserts die bij elke lunch of elk diner in de smaak vallen
Als de warme dagen aanbreken, krijg je zin in frisse, lichte en makkelijke desserts, van het soort waarvoor je geen fornuis, oven of urenlang in de keuken hoeft te staan. Daarom hebben we een selectie perfecte zomerdesserts voor je samengesteld: romige cheesecakes die in de koelkast opstijven, luchtige en smaakvolle mousses, tiramisu’s met frisse en onweerstaanbare laagjes, en zelfgemaakt ijs met seizoensfruit.
Het zijn praktische, verfrissende recepten die ideaal zijn om een maaltijd met het gezin af te sluiten, vrienden te ontvangen of gewoon om op warme dagen je trek in iets zoets te stillen. Het mooiste is dat ze allemaal geen bereiding op het fornuis of in de oven vereisen, eenvoudige ingrediënten in de schijnwerpers zetten en van tevoren kunnen worden klaargemaakt, zodat je een mooi, smakelijk dessert hebt dat goed gekoeld klaarstaat om te serveren.
Cheesecakes: romig, fris en zonder gedoe
Cheesecake zonder oven is het perfecte zomerdessert: een knapperige bodem, een zachte vulling en even in de koelkast om op te stijven.
Met citroen, rood fruit, chocolade of koekjes is het een elegante en verfrissende manier om de maaltijd af te sluiten.
Dit is misschien wel een van de lekkerste citroencheesecakes die je ooit zult proeven. De licht zoute bodem vormt een heerlijk contrast met de romige vulling en de frisse citroensmaak. Zin in een licht en fris dessert? Dan is deze no-bake...
Deze cheesecake zonder oven is heerlijk romig, met frisse citroen en de zachte zoetheid van honing. Met noppenfolie maak je eenvoudig een honingraatmotief op de taart.
Krijg je vrienden op bezoek en zoek je een dessert dat je vooraf kunt maken? Deze no-bake cheesecakejes met speculaaskoekjes zijn zo klaar en hoeven niet in de oven. De speculaas geeft ze een heerlijke smaak en ze zijn handig om van tevoren te...
Mousse: luchtigheid bij elke lepel
Mousses zijn snel te bereiden, verfrissend en ideaal voor warme dagen waarop je geen zin hebt om het fornuis aan te zetten.
Of ze nu van mango, citroen, chocolade of seizoensfruit zijn, ze zijn romig, luchtig en klaar om goed gekoeld te worden geserveerd.
Zin in iets verfrissends, maar geen zin om lang in de keuken te staan? Voor deze Dalgona-koffie maak je met 3 ingrediënten in 5 minuten een luchtige koffiemousse. Serveer de mousse op melk met ijsblokjes en geniet van een heerlijk drankje :)
Deze romige mangomousse wordt gemaakt met een puree van rijpe mango's en luchtige, gezoete slagroom. Gelatine zorgt ervoor dat de mousse mooi stevig wordt. Je hoeft dit dessert niet te bakken: laat het opstijven in de koelkast en geniet van de...
Sluit je maaltijd fris en lichtzuur af met deze citroenmousses. Ze zijn heel eenvoudig te maken en vormen een heerlijk licht dessert. In de uitleg hieronder lees je stap voor stap hoe je ze maakt.
Ontdek ons supermakkelijke recept voor abrikozenmousse , zonder te bakken en met maar een paar ingrediënten! Abrikozen worden vaak verwerkt in taart , clafoutis of crumble , maar we garanderen je dat je geen genoeg krijgt van de zachte, romige...
Ben je dol op Oreo-koekjes? Dan is deze romige mousse vast iets voor jou. De stukjes koek zorgen voor een lichte crunch. Met maar drie ingrediënten maak je dit dessert. Bekijk de uitleg met foto's en video.
Tiramisu: frisse en onweerstaanbare laagjes
Tiramisu is een dessert waarvoor geen oven nodig is en dat vooral in de smaak valt door de combinatie van room, koekjes en subtiele smaken.
In de zomer maken varianten met aardbeien, frambozen of tropisch fruit deze klassieker nog lichter en verfrissender.
Zin in een romig, fruitig dessert? Probeer dan deze frambozentiramisu. Dit makkelijke recept is lekker luchtig en vormt een heerlijke afsluiting van een uitgebreid familiediner. Je maakt deze tiramisu zonder oven. We leggen stap voor stap uit hoe je...
IJs: het populairste toetje van de zomer
Zelfgemaakt ijs is ideaal om rijp fruit te verwerken en eenvoudige, frisse en kleurrijke desserts te maken.
Met slechts een paar ingrediënten en zonder oven zijn zelfgemaakte ijsjes een lichte keuze om op elke zomermiddag of -avond wat verkoeling te bieden.
Probeer ons mango-ijs voor een verfrissende traktatie op elk moment van de dag. Dit recept is heel gemakkelijk thuis te maken en je hebt er gegarandeerd geen ijsmachine voor nodig! Alles wat je nodig hebt, zijn de ingrediënten en een staafmixer. Volg...
Op zoek naar een ijsrecept waarvoor je geen ijsmachine nodig hebt dat extra fris en fruitig is? Dan ben je hier aan het juiste adres! Met slechts 3 ingrediënten maak je in een handomdraai een heerlijke mangosorbet . Er gaat niets boven een lekker...
Zijn je bananen bijna overrijp, maar wil je ze nog niet meteen opeten? Vries ze dan in ;-) Mix ze met een beetje vanille-extract tot romig ijs zonder toegevoegde suiker. Zo heb je een heerlijk dessert tegen voedselverspilling bij de hand!
Mirella Mendonça
Opmerkingen