Terug uit Wenen

Ik ben weer terug uit Wenen, na een week niet gekookt te hebben, en nog steeds niet helemaal hersteld. Het plan om zelf heen en weer te rijden was toch redelijk slopend. Ik heb al weer een paar keer gekookt, maar nog weinig zin gehad om hier over te schrijven.
Het eten in Duitsland en Oostenrijk vond ik relatief tegenvallen. Het lijkt wel alsof in beide landen de keuken is gebaseerd op schnitzel en goulash, of goulash en schnitzel.
Een avond in Wenen ben ik uiteindelijk bij een Chinees restaurant beland, maar daar bleken ze ondanks mijn instructies toch erg veel MSG in het eten te hebben gedaan. Dat was wel lekker, maar ik kon de hele nacht niet slapen vanwege de dorst.
Bij terugkomst lag ook weer erg veel werk op me te wachten, dus ik weet nog niet wanneer ik weer verder kan experimenteren met de Shanghaise keuken.