Kokosnoot brigadeiros
nu stemmen
Op zoek naar een zonnige, zoete snack? Ga naar Brazilië met dit recept voor kokosbrigadeiros! Natuurlijk glutenvrij en je hebt maar 3 ingrediënten nodig om deze knikkers voor fijnproevers te maken. Een perfect idee voor bij de gourmetkoffie ;-)
Ingrediënten
5
Geschatte kosten: 2.07Euros€ (0.41€/portie)
Materialen
- Steelpan
- Spatel
Voorbereiding
Bereidingstijd5 min
Wachttijd20 min
Cook tijd15 min
Voeg in een steelpan de boter en gecondenseerde melk toe. Roer ongeveer 15 minuten op een middelhoog vuur om het mengsel in te dikken. Het mengsel moet loskomen van de zijkanten van de pan.
Haal de pan van het vuur en roer er 100 g geraspte kokos door. Doe het mengsel in een schaal en laat afkoelen.
Vorm balletjes van het deeg en rol ze door de geraspte kokos.
En nu zijn je kokosbrigadeiros klaar!
Waarnemingen
Je kunt het deeg in de koelkast leggen om sneller af te koelen, maar wacht tot het een beetje is afgekoeld.
Vragen
Foto's van leden die dit recept gekookt hebben
Opmerkingen
Beoordeel dit recept:
Er zijn nog geen reacties!
