Hoe kan ik aubergines roosteren en schillen in de oven?
nu stemmen
Vraag je je af hoe je gemakkelijk aubergines roostert en schilt in de oven? Het is makkelijker dan je denkt! Met deze methode krijg je een malse, smaakvolle aubergine met een schil die er moeiteloos afgaat. Ideaal voor het bereiden van gerechten zoals auberginekaviaar, baba ganoush, pastasaus of gewoon geroosterde aubergines. Deze techniek is een must voor de zomer! :-)
Ingrediënten
1
Materialen
- vork
- bakpapier
- kwastje (of olijfolie spray)
- diepvrieszak (of luchtdicht blik)