Aubergine roosteren en gemakkelijk pellen in de oven
nu stemmen
Vraag je je af hoe je gemakkelijk een aubergine in de oven roostert en pelt? Het is eenvoudiger dan je denkt! Met deze methode krijg je een malse, smaakvolle aubergine waarvan de schil moeiteloos loslaat. Ideaal voor gerechten zoals auberginekaviaar, baba ganoush, pastasaus of gewoon geroosterde aubergine. Deze techniek is onmisbaar in de zomer! :-)
Ingrediënten
1
Materialen
- vork
- bakpapier
- kwastje (of olijfoliespray)
- diepvrieszak (of luchtdichte bewaardoos)