Zoete en hartige muffins: 10 supergemakkelijke ideeën om te genieten bij de start van het nieuwe schooljaar!

Thursday 4 September 2025 10:50 - Adèle Peyches
Zoete en hartige muffins: 10 supergemakkelijke ideeën om te genieten bij de start van het nieuwe schooljaar!

Er zijn de snackmuffins, zacht en geurend, die troost bieden met een kopje thee. En dan zijn er de hartige muffins, perfect voor borrels, picknicks of zelfs de lunchboxen van de week. Gemakkelijk te bereiden, eindeloos variabel, ze maken iedereen blij — en vragen niet meer dan 15 minuten voorbereiding.

Of ze nu gevuld zijn met bosbessen, chocoladeschilfers, geitenkaas of courgette, ze hebben altijd die kleine verslavende zachtheid die je doet verlangen naar meer... en meer. Hier zijn 10 recepten voor zoete en hartige muffins om met gesloten ogen uit te proberen!


Ontdek onze heerlijke recepten hieronder:

Courgette muffins in air fryer: het luchtige recept

Luchtgebakken courgette muffins zijn een snel en makkelijk hartig recept dat perfect is voor elke gelegenheid: van hartig ontbijt tot aperitief tot kantoorlunch. Gemaakt met geraspte courgettes , eieren, skyr (of Griekse yoghurt), Parmezaanse...

Bosbessenmuffins, een miniversie van pyreneeëntaart!

Vandaag brengen we je een miniversie van de beroemde Pyreneese bosbessentaart : bosbessenmuffins ! Ze hebben alle charme van deze bergspecialiteit, met een zachte kruimel en de pittige smaak van bosbessen, maar dan in een praktisch, makkelijk te...

Zachte en pittige chorizo muffins

Deze chorizo muffins zijn perfect om een vleugje pit toe te voegen aan je aperitief of picknick! Ze zijn zacht en heerlijk pittig en combineren de smeltende textuur van het gebak met de pittige smaak van de chorizo. Bovendien zijn ze kinderlijk...

De beste chocolademuffins: groot en vochtig

Hier is het recept voor de kleine traktaties waar de atleten gek van werden op de Olympische Spelen : volledig chocolade muffins ! Deze enorme, ultrazachte chocolade muffins zijn viral gegaan, zo erg zelfs dat een Amerikaans bedrijf ze heeft...

Tomatenmuffins met smeltend mozzarellahart

Hier is een origineel en heerlijk idee voor je aperitief , voorgerecht of zelfs hoofdgerecht: onze tomatenmuffins met een smeltend mozzarellahart ! Ja, muffins zijn niet alleen desserts, ze kunnen op veel manieren worden aangepast en zijn perfect met...

Marmormuffins

We hebben de cakeversie al geprobeerd, laten we nu de marmeren muffins proberen! Een perfecte combinatie van vanille en chocolade voor je pauze om 16 uur ;-) Doe ze in een luchtdicht blik en neem ze overal mee naartoe. Bonus? Smeer je muffins in met...

Muffins met tonijn, tomaat en feta

Voor een vochtige en originele aperitief, probeer onze muffins met tonijn, tomaat en feta! Ze zijn gemakkelijk te maken en passen perfect bij je chips en pinda's. Je kunt ze ook meenemen op een picknick of serveren met een gemengde salade voor een...

Muffins met courgette en geitenkaas

Probeer deze hartige vegetarische muffins als aperitief. Een heel makkelijk recept om te maken en klaar in een handomdraai. Dankzij de toevoeging van courgettes en geitenkaas is dit recept ook perfect om het hele gezin groenten te laten eten ;-)...

Braziliaanse kokosnoot muffins - queijadinhas

Probeer als dessert of tussendoortje een specialiteit rechtstreeks uit Brazilië: Queijadinhas! Zachte, licht vochtige muffins gemaakt met kokos en een ingrediënt waar je nooit aan gedacht zou hebben... Parmezaanse kaas! Ja, je leest het goed,...

Muffins met preifondue

Vandaag hebben we besloten om het hele gezin groenten te laten eten! Dus kiezen we voor prei verstopt in hartige muffins! Je kunt ze eten als aperitief of voorgerecht, maar je kunt ze ook combineren met een gemengde salade voor een makkelijk en...

Muffins met spek

Ben je op zoek naar een brunch of een Engels ontbijt? Onze muffins met spek zijn perfect voor jou!

Adèle PeychesAdèle Peyches
Eindredacteur die niet kan wachten tot de winter om raclettes te eten! Gepassioneerd door gastronomie en altijd op zoek naar nieuwe culinaire pareltjes, heb ik eerst rechten gestudeerd voordat ik terugkeerde naar mijn eerste liefde: de smaak van goede producten en het plezier van samen aan tafel zitten :)

Opmerkingen

Beoordeel dit artikel: