Burrata: 8 receptideeën om het beste uit deze ultra-romige kaas te halen
Monday 18 August 2025 09:40 - Adèle Peyches

Met zijn romige kern, smeltende textuur en milde, melkachtige smaak is burrata een van de sterrenkazen op onze zomerse borden geworden. Deze Italiaanse specialiteit komt oorspronkelijk uit Puglia, maar heeft tot ver buiten de landsgrenzen naam gemaakt... en met reden: het maakt van elk gerecht een feest. Hier zijn 8 makkelijke en heerlijke recepten om er de hele zomer van te genieten :)
Onze receptideeën :

Eindredacteur die niet kan wachten tot de winter om raclettes te eten! Gepassioneerd door gastronomie en altijd op zoek naar nieuwe culinaire pareltjes, heb ik eerst rechten gestudeerd voordat ik terugkeerde naar mijn eerste liefde: de smaak van goede producten en het plezier van samen aan tafel zitten :)
Opmerkingen