Petitchef-team / Eva Alberghetti
Eva Alberghetti
Bij Petitchef heb ik me meteen ondergedompeld in deze wereld van recepten en artikelen. Met mijn passie voor koken (vooral bakken) en mijn ietwat wilde fantasie begin ik elke dag aan nieuwe ervaringen. Soms maak ik een paar domme fouten (afleiding is nooit ver weg!), maar soms slaag ik er ook in om mezelf te verrassen... op een goede manier!
19 platen
Waarom je geen olie in het pastawater moet doen
Koken als een chef: onmisbare keukenhulpmiddelen voor thuis!
Human Kibble: het minimalistische dieet uit één kom dat iedereen uitprobeert
Suiker en hyperactiviteit bij kinderen: wat zegt de wetenschap?
De ultieme gids voor het bereiden van diepvriesproducten in de airfryer zonder fouten
Flax egg: de 100% plantaardige truc om eieren in je recepten te vervangen
Welke pasta gebruik je bij elke saus? De ultieme gids voor perfecte combinaties die je pastagerechten naar een hoger niveau tillen
Blijven komkommers en paprika's op je maag liggen? Zo verteer je ze beter
Afscheid van traditionele mozzarella? Veganistische kazen doen hun intrede op pizza
Waarom zout in zoetigheid wordt gebruikt: de truc van banketbakkers
Houten snijplanken schoon en fris: de eenvoudige, milieuvriendelijke gids
Elke dag meer water drinken: waarom (en hoe) de waterfles met rietje je leven kan veranderen
Slechts 3 ingrediënten om je lichaam te reinigen en elke dag nieuwe energie te krijgen: het virale recept voor de Internal Shower
6 gewone voedingsmiddelen met ongelooflijke geheimen (de derde zal je verbazen!)
Koffie met een ei? Een verrassende Scandinavische traditie om te ontdekken
Perfecte pasta: 6 gouden regels om te voorkomen dat pasta aan elkaar plakt
Gravitytaart: de zoete illusie die sociale media en banketbakkers verovert