Human Kibble: het minimalistische kommendieet dat iedereen uitprobeert
Een kom, een paar eenvoudige ingrediënten en veel gemak: dat is de kern van de 'Human Kibble' trend, die helemaal in is op TikTok. De naam, ironisch en provocerend, doet denken aan brokjes voor huisdieren, maar er zit een precieze boodschap achter deze keuze: het dagelijkse eten vereenvoudigen zonder aan voedingswaarde in te boeten. In dit artikel gaan we dieper in op wat 'human kibble' eigenlijk betekent, waarom het zo populair is geworden en hoe je het op een gezonde en bewuste manier kunt benaderen.
Wat zijn de menselijke brokken?
De term 'menselijke brokken' klinkt misschien vreemd, maar het concept is geniaal in zijn eenvoud. Dit zijn eenmalige maaltijden geserveerd in kommen, waar alle ingrediënten door elkaar worden gemengd, zonder al te veel details, om een compleet, voedzaam en gemakkelijk te herhalen gerecht te maken.
- een graanbasis: rijst, quinoa, bulgur, couscous, spelt
- een eiwitbron: kip, peulvruchten, tofu, vis, eieren
- groenten: rauw, gekookt of gefermenteerd (kimchi, zuurkool)
- goede vetten: avocado, evo-olie, zaden of noten
- lichte smaakmakers: specerijen, kruiden, citroen, zelfgemaakte sauzen
Waar komt deze mode vandaan?
De trend ging viraal dankzij William Kim (@myfoodisme2), een TikTok-gebruiker die zijn bakmaaltijden deelde. Zijn video's zijn miljoenen keren bekeken en hebben veel andere mensen geïnspireerd om de menselijke brokjes te proberen en online te delen met de hashtag #humankibble. In korte tijd is het een wereldwijd fenomeen geworden.
Waarom zijn de Human Kibble zo populair?
De brokken voor mensen zijn populair geworden om een aantal praktische redenen:
- Het is praktisch: er zijn maar een paar ingrediënten en een bakje nodig
- Het bespaart tijd: minder afwas, minder keuzes te maken
- Het is uitgebalanceerd: je kunt eiwitten, vezels en goede vetten integreren
- Vermindert afval: perfect voor het hergebruiken van restjes of ingrediënten die vergeten zijn in de koelkast
- Het is geschikt voor iedereen: omnivoren, vegetariërs, veganisten of glutenvrij
Het is ook ideaal om van tevoren klaar te maken voor de lunch op het werk, op de universiteit of zelfs om mee te nemen onderweg.
5 tips als je ook Human Kibble wilt proberen
Wil jij deze trend ook uitproberen? Hier zijn vijf praktische tips:
- Varieer elke dag met minstens één ingrediënt: dit houdt de maaltijd interessant en evenwichtig.
- Kies seizoensgroenten: ze zijn lekkerder, voedzamer en maken elke kom anders.
- Experimenteer met kruiden: kerrie, paprika, komijn of gember kunnen de smaak van het gerecht veranderen.
- Deel de maaltijd: zelfs een kom kan een gezellige gelegenheid worden.
- Raadpleeg een voedingsdeskundige: als je deze stijl elke dag wilt volgen, is het belangrijk om de voedingsstoffen goed in balans te brengen.
Conclusie
De menselijke brokken zijn niet zomaar een virale trend, maar een concreet antwoord op een moderne behoefte: goed eten in korte tijd. Het is een gemakkelijke manier om het heft in eigen handen te nemen en mentale en fysieke energie te besparen. Het is echter belangrijk om te onthouden dat eten ook cultuur, emotie en relatie is. Als je het op een intelligente manier gebruikt, kan het je levenskwaliteit verbeteren, zolang je variatie, gezelligheid en het plezier van eten niet vergeet .
Eva Alberghetti
Opmerkingen