Uitgebreid ontbijt met spek

Lekker als toevoeging aan ontbijt of brunch: geroosterd spek met champignons en tomaten. Als u spek wil roosteren, kies dan doorregen of gerookt spek.
Bak onder een tamelijk heet rooster. De champignons en tomaten worden vooraf gebakken in een weinig boter of margarine, en wanneer ze half klaar zijn, legt u ze onder de rooster met het spek er bovenop. In de meeste gevallen zullen ze gelijktijdig gaar zijn om samen te serveren.
Dit ontbijt is makkelijk uit te breiden met gebakken worstjes em een gebakken ei.

Opmerkingen

---

+