Nutella roomspread, perfect om je taarten en laagjescake mee te bedekken
Het is veel makkelijker om een taart met meerdere lagen te maken dan je zou denken. Maar je hebt wel een crème nodig die die naam waardig is om alles samen te binden! Daarvoor raden we je deze smeuïge spread aan! Ideaal voor chocolade- of vanilletaarten. We nemen je stap voor stap mee door het recept voor deze supermakkelijke Nutella crème montée.
Ingrediënten
Materialen
- 1 elektrische mixer
- 1 spatelhulpstuk
- 1 kom
Voorbereiding
- Plaats de room, garde en kom 15 tot 20 minuten in de vriezer voor gebruik.
Giet de room in de kom. - Voeg de mascarpone en de spread toe en klop tot het mengsel in volume verdubbelt en glad is. Werk af met een mixer indien nodig. Koel tot gebruik.
- En nu is het klaar! Nu kun je heerlijke laagjescakejes maken of een taart versieren :-)
Waarnemingen
Welke room moet ik gebruiken?
Je kunt vloeibare room of crème fraiche gebruiken, die minstens 30% vet bevat. De smaak zal milder zijn met vloeibare room en zuurder met verse room.
Waarom moet room in de vriezer?
Als de room koud is, zal hij opstijven en steviger worden. We raden ook aan om de kom en de garde in de vriezer te zetten, zodat de room niet warm wordt terwijl je hem opklopt.
Welke spread moet ik gebruiken?
Je kunt de spread van je keuze gebruiken, zoals Nutella-achtige chocolade-hazelnootpasta, pindakaas of andere oliezaden (hazelnoot, pistache, enz.), speculaaspasta, enz. Alles is mogelijk! Breng je crème op smaak naar eigen smaak en laat je creativiteit de vrije loop!
