Panini met zalm, mozzarella en dille

Name: Panini met zalm, mozzarella en dille
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Nl
Ingredients: 1 paninibroodje; 2 plakjes gerookte zalm; 4 plakjes mozzarella; Enkele takjes dille; 50 g tomatenpassata; 3 el crème fraîche; Enkele fijngehakte blaadjes basilicum; Een snufje zout

Stem nu

Hoofdgerecht

Zeer gemakkelijk

10 min

889 Kcal

Een lekker knapperige panini met gerookte zalm, mozzarella en dille. Een smakelijke afwisseling op de klassieke panini met vleeswaren. De zachte mozzarella en frisse dille geven hem een heerlijk frisse smaak. Ga jij hem ook proberen? Hieronder vind je de stappen ↓

Ingrediënten

1 paninibroodje
2 plakjes gerookte zalm
4 plakjes mozzarella
Enkele takjes dille
50 g tomatenpassata
3 el crème fraîche
Enkele fijngehakte blaadjes basilicum
Een snufje zout

Materialen

1 paninimaker

Dit vind je misschien ook lekker

Voorbereiding

Voorbereidingstijd5 min

Bereidingstijd5 min

Meng in een kom de tomatenpassata, crème fraîche, het zout en de fijngehakte basilicum.
Verdeel de helft van de saus over één helft van het paninibroodje. Bewaar de rest voor de andere helft.
Leg de plakjes gerookte zalm erop.
Beleg met plakjes mozzarella en takjes verse dille.
Verdeel de rest van de saus over de andere helft van het broodje en klap het dicht.
Bak de panini ongeveer 5 minuten in de paninimaker. Klaar!

Beoordeel dit recept

Uitstekend !!! Zeer goed Goed Middelmatig Niet noemenswaardig

FAQ ❓

Hoe maak je een lekkere panini met zalm?

Meng voor een lekkere panini met zalm de tomatenpassata goed met de crème fraîche en voeg verse kruiden zoals basilicum en dille toe voor extra smaak.

Kun je de mozzarella vervangen door een andere kaas?

Ja, je kunt ook andere kazen gebruiken die goed smelten, zoals raclettekaas of Goudse kaas. De smaak en textuur van de panini veranderen dan wel iets.

Hoe lang moet een panini bakken?

Bak de panini ongeveer 5 minuten in een paninimaker. Zo krijgt hij een knapperige korst en een zachte, smeuïge binnenkant.

Welke bijgerechten passen goed bij deze panini?

Deze panini smaakt heerlijk met een lichte groene salade of friet van zoete aardappel, voor een evenwichtige en smaakvolle maaltijd.

Kun je deze panini van tevoren bereiden?

Hoewel de panini het lekkerst is als hij vers wordt bereid, kun je de ingrediënten van tevoren klaarmaken en de panini vlak voor het serveren bakken. Zo blijft hij lekker knapperig en smaakvol.