Petitchef

Gezond en praktisch eten op vakantie

Onderweg_gezonde_voedingDe vakantietijd is aangebroken en dat betekent voor veel mensen vrije dagen en heerlijk er tussenuit. Een moment van rust, tijd voor elkaar, bezinning en weer vooruit kijken. Ook voor (onze) kinderen is de zomervakantie echt een bijzonder moment in het jaar. Zomer, 6 weken vrij.

Wat doe je op vakantie met je voeding? Wat als je in Frankrijk beland met dat heerlijke witte stokbrood of als je in Italië of Kroatië zit en de pizza’s op je afkomen. Wat als je onderweg bent? Wat eet je om scherp te blijven en goed gevoed te worden? In dit blog geven we je wat praktische tips waarmee je aan de slag kunt gaan.

We sluiten af met twee recente blogberichten van andere bloggers. Linda en Ilse geven beide tips waar je echt mee vooruit kan.

Gezonde voeding voor onderweg

Voldoende water

Een goede reis begint met voldoende drinken. Onderweg naar een land waar de temperatuur een stuk hoger ligt en in een auto met airco is het fijn om fris te blijven. Een paar flessen water helpen je daar enorm bij en zorgen ervoor dat je tijdens het tanken niet naar een zoete fles suikerwater hoeft te grijpen.

Voldoende groenten

Ben je onderweg (met kinderen) dan is het heerlijk om af en toe wat te snoepen. Stukjes wortel in de vorm van smalle frietjes, plakken komkommer en kleine snoeptomaatjes zijn de ideale vervanger voor allerlei snoepgoed waar (onze) kinderen alleen maar meer van gaan piepen. Iets waar je tijdens een lange reis niet blij van wordt.

Gebrande, gezouten noten

Zelf heb ik tijdens het rijden altijd  een enorme behoefte aan iets hartigs. De snacks uit het tankstation kan ik gelukkig goed links laten liggen. Echter vind ik een knabbeltje op zijn tijd heerlijk. Ja het zijn gebrande nootjes maar in beperkte hoeveelheden kan dat prima. Ik kies zelf meestal voor cashewnoten en je kunt ook kiezen voor pecannoten.

Kokoschips

Voldoende stops zijn bij ons ook altijd van belang om de reis gezellig te houden. Het helpt om achter het stuur scherp te blijven en ook om de kinderen even wat beweging te geven. Tijdens zo een stop is het heerlijk om wat te eten en drinken. Het is dan buiten dus het mag wat kruimelen. Kokoschips zijn een smakelijk, gezond en verantwoord tussendoortje. Een bron van vezels en lekker knapperig. Bij onze kinderen gaat kokoschips er in als (aardappel) chips. Bestel ze eenvoudig online.

Gezonde voeding voor op vakantie

Muesli

Om het persoonlijk te maken, op vakantie snoepen ook wij wel meer dan we thuis doen. Toch is de regel dat het ontbijt gezond moet zijn als goede basis voor de rest van de dag. Dus de verse broodjes van de bakker bewaren we voor de lunch, om niet met koffietijd al op apegapen te liggen. Verderop in dit bericht beschrijven we hoe we dat met regelmaat met pannenkoeken doen.

Als alternatief voor al dat witte stokbrood is onze muesli ook een ideale reisgenoot. Je moet slechts yoghurt of een goede dikke kwark (bron van eiwitten) toevoegen en je kunt ontbijten. Zelf voegen we hier dan nog vers fruit aan toe. Gelukkig is dit meestal ruim voorhanden in de zuidelijke landen. De muesli bestel je eenvoudig online.

Repen

De repen zijn nieuw in ons assortiment en zijn het verantwoorde tussendoortje ook voor op vakantie. Je ontbijt vaak later en slaat de lunch nog wel eens over. Dan kan het zo zijn dat er een enorme behoefte aan eten ontstaat rond een uur of 3. Je kunt op een terrasje gaan zitten maar je kunt ook wat superfood nemen. Een goede reep vol noten en zuidvruchten is dan een prima alternatief. Onze repen zijn eenvoudig per stuk verpakt, helemaal puur, bio, zonder toegevoegde suikers, pinda’s en zonder gluten. Deze repen bestel je nu eenvoudig online.

Dadels en andere zuidvruchten

Ben je van plan om meters te gaan maken op de fiets of te voet? En ben je dat in Nederland niet echt gewend. Dan kun je wel eens merken dat er een tekort aan suiker ontstaat. Je bent wat duizelig of niet meer voor uit te branden. Het is dan tijd voor wat suikers. Je kunt kiezen voor een energiedrankje of een suiker tablet. Wij raden je aan te kiezen voor de wat meer pure vormen zoals een dadel of gedroogde ananas.

Twee blogs die we je niet willen onthouden

Linda gaat in haar blog in op voeding, ontspanning en water. Ze geeft negen tips die de moeite waard zijn om nog door te nemen voordat je op vakantie gaat. 9 Tips: voor gezond eten onderweg en op vakantie.

De noten en zuidvruchten bestel je eenvoudig bij ons online in de shop.

Bij ons zijn pannenkoeken favoriet. Of het nu vakantie is of niet pannenkoeken eten we altijd. Wil je hier ook praktisch mee omgaan? Neem dan eens een kijkje op het blog van Ilse. Van tevoren alles afwegen en slechts water toevoegen. Home made pannenkoekenmix, just add water.

De (gebroken) lijnzaad bestel je eenvoudig in de shop.

Alle hierboven genoemde producten zijn te bestellen in onze webshop. De producten kun je prima meenemen op vakantie en ze kunnen ook wel een stootje hebben als het om de wat hogere temperatuur gaat. Bestel je het in de webshop dan heb je het uiterlijk binnen drie werkdagen in huis. Wij verzenden namelijk de volgende werkdag al.








Beoordeel dit recept:
Genereer een andere beveiligde code  = 



dagmenu