Zelfgemaakte welsh

Gerecht
Zeer gemakkelijk
25 min
1037 Kcal

Proef Wales met een van de beroemdste culinaire specialiteiten: Welsh! Cheddar, bier, ham, casinobrood... Kortom, alleen maar lekkere ingrediënten in dit heerlijk hartverwarmende gerecht! Maak het eenvoudig thuis met behulp van onze gedetailleerde stappen hieronder ↓ ↓

Ingrediënten

1

Materialen

  • Welshschaal of ovenbestendig schaaltje

Voorbereiding

Bereidingstijd10 min
Cook tijd15 min
  • Zelfgemaakte Welsh - Voorbereiding stap 1Verwarm het bier in een steelpan. Rasp de cheddarkaas en roer tot de kaas is gesmolten. Voeg de mosterd, het zout en de peper toe en meng goed. Laat het mengsel indikken en roer regelmatig.
  • Zelfgemaakte Welsh - Voorbereiding stap 2Dompel het sneetje casinobrood in bier en leg het in een Welshschaal. Leg er een plak ham bovenop.
  • Zelfgemaakte Welsh - Voorbereiding stap 3Bedek alles volledig met de cheddarcrème.
  • Zelfgemaakte Welsh - Voorbereiding stap 4Zet de schaal 10 minuten in een voorverwarmde oven op 180 °C.
  • Zelfgemaakte Welsh - Voorbereiding stap 5Klaar! Serveer de Welsh met frietjes.

Beoordeel dit recept

FAQ ❓

Waar komt zelfgemaakte Welsh vandaan?

Zelfgemaakte Welsh is een culinaire specialiteit uit Wales. Het wordt vaak beschouwd als een hartverwarmend gerecht met cheddarkaas, bier en ham.
Ja, je kunt andere goed smeltende kazen proberen, zoals Gruyère of Comté, maar dat verandert de traditionele smaak van Welsh.
Een amberbier wordt aanbevolen vanwege de volle smaak, maar blond bier is ook geschikt als je een lichtere smaak wilt.
Je kunt minder kaas gebruiken en volkorenbrood nemen, of het bier vervangen door groentebouillon om het gerecht lichter te maken.
Zelfgemaakte Welsh smaakt heerlijk met frietjes, een groene salade of gegrilde groenten voor een evenwichtige maaltijd.

Voeding

voor 1 portie / voor 100 g
Calorieën: 1037Kcal
  • Carbo: 17.9g
  • Totaal vet: 73.7g
  • Verzadigd vet: 41.3g
  • Eiwitten: 65.9g
  • Vezels: 2.8g
  • Suiker: 6g
  • ProPoints: 27
  • SmartPoints: 37
Voedingsinformatie voor 1 portie (454g)

Kookspullen

oven
Kookplaat

Attributen

Bewaren in de koelkast
Petitchef_NLPetitchef_NL

Soortgelijke recepten

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben

Opmerkingen

Beoordeel dit recept:
5/5, 1 stemmen