Geroosterde zoete aardappel met ei, feta, honing en walnoten
nu stemmen
Van binnen smeuïg, licht gekarameliseerd en met een verrassende smaakcombinatie: deze geroosterde zoete aardappel met ei, feta, honing en walnoten is perfect voor liefhebbers van zoet-hartige gerechten. De natuurlijke zoetheid van de zoete aardappel contrasteert met de zoute toets van de feta, terwijl de honing een subtiele smaak toevoegt en de walnoten voor een onweerstaanbare knapperigheid zorgen. Het ei maakt het gerecht compleet en zorgt ervoor dat het nog voedzamer en vullender wordt. Dit vegetarische recept is eenvoudig te bereiden en ideaal voor een lichte lunch, een brunch of een bijzonder diner: het tovert eenvoudige ingrediënten om tot een maaltijd boordevol smaak.
Ingrediënten
2
Materialen
- Bakplaat
- Bakpapier