Watermeloen: veel meer dan een zomerfruit, het is een gezonde bondgenoot waar je in kunt bijten!

Watermeloen bevat ongeveer 90% water en is daarom ideaal om je vochthuishouding op peil te houden, vooral op warme zomerdagen. Het lest niet alleen de dorst, maar levert ook essentiële elektrolyten zoals kalium en magnesium, die helpen om de waterbalans van het lichaam te reguleren.

Watermeloen bevat citrulline, een aminozuur dat de verwijding van bloedvaten bevordert, de bloedsomloop helpt verbeteren en de bloeddruk verlaagt. Bovendien helpt het hoge gehalte aan lycopeen, een krachtige antioxidant, het hart te beschermen door de vrije radicalen die verantwoordelijk zijn voor celveroudering te neutraliseren.

Het lycopeen in watermeloen doet meer dan alleen het hart beschermen. Het speelt ook een rol bij het voorkomen van bepaalde kankers, vooral die van het spijsverteringsstelsel, door oxidatieve schade op cellulair niveau te verminderen.

Dankzij het citrullinegehalte kan watermeloen helpen spierpijn na de training te verminderen. Een onderzoek toonde aan dat het drinken van watermeloensap het gevoel van spierpijn bij atleten kon verminderen.

Watermeloen is rijk aan vitamine A en C en draagt bij aan de gezondheid van de huid. Vitamine C stimuleert de aanmaak van collageen, essentieel voor het behoud van de elasticiteit van de huid, terwijl vitamine A helpt bij het herstel van huidcellen.

Met slechts 30-40 kcal per 100g is watermeloen een lichte vrucht die deel kan uitmaken van een evenwichtig dieet. Zijn vezelgehalte bevordert ook een goede spijsvertering en een verzadigd gevoel.