10 eenvoudige kerstcakes om indruk te maken tijdens het kerstdiner of bij de koffie
Als december aanbreekt, wordt alles gezelliger: de lichtjes, de gedekte tafel en natuurlijk de geur van versgebakken cake.
Voor velen horen eenvoudige recepten bij Kerstmis, van die recepten die doen denken aan thuis bij de familie en een rustige middag. Daarom hebben we 10 makkelijke en heerlijke cakes verzameld om indruk mee te maken, zowel tijdens het kerstdiner als bij de koffie de volgende dag.
Hier vind je smaken die helemaal bij deze tijd van het jaar passen: een heerlijk luchtige notencake, een cake met kastanjes en een botertoets, een heerlijk aromatische bananencake en een wortelcake met een glazuur dat altijd in de smaak valt. Daarnaast zijn er varianten met fruit, specerijen en ingrediënten die voor een feestelijke sfeer zorgen. Deze cakes zijn ideaal voor wie het graag eenvoudig houdt, maar niet wil inleveren op smaak en de magie van Kerstmis.
Verwarm de oven voor, kies je favoriet en vul het hele huis met die heerlijke geur. Niets maakt Kerstmis immers specialer dan samen genieten van een stukje cake dat met liefde is gemaakt.
Hier zijn onze recepten. Verwen jezelf
Reis mee naar het Italiaanse eiland Capri en ontdek deze heerlijke Torta caprese! Dit dessert met een rijke chocoladesmaak is makkelijk te maken en krijgt een zachte, heerlijk smeuïge structuur. Eén ding is zeker: geen enkel gezinslid zal deze taart...
Ken je L'Amandier al? Zo niet, probeer dit recept dan zeker eens! Deze cake is uitzonderlijk smeuïg en bijna luchtig, een echte traktatie voor amandelliefhebbers . Bovendien is hij glutenvrij, wat fijn is voor wie vanwege een intolerantie of...
Deze cake is heerlijk bij de koffie of thee, bijvoorbeeld als tussendoortje. Hij is smeuïg , heeft een volle, rijke smaak en is bovendien heel makkelijk te maken . Kortom, we zijn helemaal weg van deze hazelnootcake en denken dat jij er ook van...
De feestdagen komen eraan! Dat betekent kerstmuziek, feestelijke lichtjes en de heerlijke geur van kruidcake. Deze kruidcake is makkelijk te maken en zit boordevol smaak. Lekker bij een kopje thee. Bewaar gerust een paar plakjes om later in hartige...
Na de amandeltaart … en de hazelnootcake … is het nu tijd voor walnotencake ! Een nog rustiekere variant, heerlijk smeuïg en vooral zo makkelijk dat je geen excuus hebt om hem niet te maken. Met slechts 4 ingrediënten (5 als je vanille toevoegt!)...
Ben je dol op wortelcake en cheesecake? Dan is deze combinatie iets voor jou: kruidige wortelcake met een romige cheesecakevulling. Lekker als dessert na een maaltijd met familie of vrienden, of bij de koffie. En hij is eenvoudig te maken.
Met appel, walnoten en kaneel krijgt deze smeuïge cake een heerlijk herfstig aroma. Een lekker dessert voor de koudere dagen. Volg de stappen en serveer de cake met een kop thee, koffie of warme chocolademelk.
Als dessert of tussendoortje smullen we van dit typisch Amerikaanse recept! In Amerika wordt het soms als brood gebakken, vandaar de naam ‘banana bread’, oftewel ‘bananenbrood’ ;-)
Liggen er overrijpe bananen in je fruitmand? Gebruik ze voor een heerlijke, extra smeuïge cake. Voeg chocoladestukjes toe voor iets extra lekkers. Dankzij de rijpe bananen kun je minder suiker toevoegen.
Mirella Mendonça
Opmerkingen