Tomatenburger
nu stemmen
Zin in een hamburger, maar voel je je schuldig bij de gedachte aan deze Amerikaanse klassieker? Vervang het broodje dan door een stuk fruit ;-) Ja, je leest het goed: EEN STUK FRUIT! Neem een mooie, grote, sappige tomaat, snijd hem doormidden en gebruik de helften als broodje. Prik de burger vast met een houten cocktailprikker en geniet ervan. Een alternatief zonder broodje. Heb je een glutenintolerantie of -allergie? Controleer dan of alle ingrediënten glutenvrij zijn ;-)
Ingrediënten
1
Voorbereiding
Bereidingstijd10 min
Cook tijd10 min
Was de tomaat en snijd hem doormidden. Besmeer beide helften met pestosaus. Snijd een plak mozzarella en twee plakjes ui. Was de sla.
Bak de plakjes ui 2 minuten aan beide kanten in olijfolie. Bak de runderburger 4 minuten, keer hem om, leg de mozzarella erop en bak hem nog 4 minuten.
Leg de sla op de onderste helft van de tomaat, gevolgd door de gehaktburger met mozzarella en de gegrilde uien. Dek af met de bovenste helft van de tomaat.
Klaar om te serveren!
FAQ ❓
Hoe vervang je het broodje in een traditionele burger?
Vervang het broodje door een grote, sappige tomaat die je doormidden snijdt. Controleer bij glutenintolerantie of -allergie of alle ingrediënten glutenvrij zijn.
Wat zijn de voordelen van deze tomatenburger?
Je gebruikt tomaat in plaats van een broodje. De pesto en verse ingrediënten geven de burger veel smaak.
Hoelang duurt het om deze tomatenburger te bereiden?
De voorbereiding en het bakken duren samen ongeveer 20 minuten.
Kun je de ingrediënten van deze burger aanpassen?
Ja, je kunt naar wens andere groenten of sauzen toevoegen, zoals avocado of een pittige saus.
Is deze burger geschikt als lichte maaltijd?
Of je deze burger als lichte maaltijd ervaart, hangt af van je eetlust en de ingrediënten.
Voeding
voor 1 portie / voor 100 g
Calorieën: 424Kcal
- Carbo: 4.6g
- Totaal vet: 33.2g
- Verzadigd vet: 10.2g
- Eiwitten: 25.3g
- Vezels: 1.7g
- Suiker: 4.1g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 14
Voedingsinformatie voor 1 portie (230g)
Kookspullen
Kookplaat
Attributen
Bewaren in de koelkast
Petitchef_NL Soortgelijke recepten
Bladerdeeghoorntjes met zalm en bieslook
Mini-tarte tatins met ui
Galette des rois met kinder bueno
Negroni maken: het klassieke recept met de juiste verhoudingen
Moscow Mule
Rolletjes van bündnerfleisch met chavroux
Paella met zeevruchten
Muffins met spek
Zelf paneermeel maken van oud brood
Zalmrolletjes met geitenkaas en asperges
Crème anglaise: recept en tips
Zalm met pistachekorst
Vragen
Foto's van leden die dit recept gekookt hebben
Opmerkingen
Beoordeel dit recept:
Beoordeel dit recept