Wat kun je allemaal doen met chorizo? 11 makkelijke, lekkere recepten om uit te proberen
Chorizo is een eenvoudig ingrediënt dat meteen smaak toevoegt!
Milde of sterke chorizo: welke moet je kiezen?
Milde chorizo is perfect als je een aangename smaak wilt zonder al te pittig te zijn.
Sterke chorizo is sterker en pittiger.
Je kunt ook kiezen volgens recept. Mild werkt heel goed in quiches of gratins. Sterke chorizo is ideaal in sauzen of rijstgerechten.
Eenvoudige tip: bak de chorizo zonder vet. De olie komt dan vrij en je kunt er de rest van het recept in bakken.
11 recepten met chorizo
Deze chorizo muffins zijn perfect om een vleugje pit toe te voegen aan je aperitief of picknick! Ze zijn zacht en heerlijk pittig en combineren de smeltende textuur van het gebak met de pittige smaak van de chorizo. Bovendien zijn ze kinderlijk...
Het eenvoudige, effectieve recept waar het hele gezin dol op is? Quiche! Het is zo simpel dat je er alles in kunt doen wat je lekker vindt :-D Hier hebben we besloten om paprika te combineren met chorizo. Wil je het ook proberen? We laten de details...
In plaats van gesneden brood of stokbrood te gebruiken, maak je een boterham met tarwe tortilla's! Het resultaat? Een lichte, vullende wrap :-D Binnenin hebben we plakjes chorizo gecombineerd met plakjes avocado en tomaat. Alles overgoten met een...
Voor een snelle, makkelijke en extra knapperige snack kies je de panini-optie! Hier hebben we de smaken van chorizo gecombineerd met die van Emmentaler kaas, allemaal op een tomatensausbasis op smaak gebracht met oregano. Nog 5 minuten bereidingstijd...
Met slechts 3 ingrediënten maak je heel eenvoudig chorizorillettes. Perfect als voorgerecht, serveer ze met toast en/of crackers. Gebruik je beste vriend de blender om je chorizo om te toveren tot romige rillettes. Volg de stap-voor-stap instructies...
Wat als we onze vis knapperig zouden maken en tegelijkertijd een mix van land en zee zouden garanderen? Dat is de belofte van deze kabeljauw met chorizo! Het is een supermakkelijk recept dat niet veel ingrediënten nodig heeft en vooral de kinderen vis...
Op zoek naar een makkelijk te maken saus om de smaken van je pasta naar boven te halen? Probeer dan onze chorizosaus! Met een beetje extra tomatenpulp en paprika geeft deze saus je pastagerecht in een handomdraai karakter! En als je wilt dat de smaken...
Een originele en even eenvoudige manier om eieren te bereiden: in een wolk, met chorizo :-) Ptitchef neemt je stap voor stap mee door dit recept, dat perfect is voor ontbijt, brunch of als voorgerecht. Het is een geweldige kans om je eierminnende...
Voeg de romigheid van dit Italiaanse rijstgerecht toe aan de pittigheid van de chorizo en de zoetheid van de kaas, en je hebt een risotto waar je zeker van zult houden!
De ficelle, of het kleine zusje van het stokbrood, kan worden aangepast aan alle smaken en voorkeuren. Hier is een recept dat perfect is voor een aperitief, waarbij de ficelle wordt aangekleed met chorizo voor een pittige, smakelijke traktatie!
Eierboten zijn de starters van het moment! Een eenvoudig, effectief concept dat iedereen zeker zal plezieren!
Met chorizo kun je veel recepten bereiden zonder je leven ingewikkelder te maken
Het werkt net zo goed als aperitief bij een avondmaaltijd, en het geeft altijd dat beetje extra smaak dat het verschil maakt. Als je wat in de koelkast hebt staan, heb je al genoeg voor een gastronomische maaltijd!
Adèle Peyches
Opmerkingen