Wat kun je met chorizo maken? 11 makkelijke en lekkere recepten om uit te proberen
Chorizo is een eenvoudig ingrediënt dat meteen smaak toevoegt!
Milde of sterke chorizo: welke moet je kiezen?
Milde chorizo is perfect als je een aangename smaak wilt zonder dat het gerecht te pittig wordt.
Pittige chorizo heeft een krachtigere smaak en is duidelijk pittiger.
Je kunt ook kiezen op basis van het recept. Milde chorizo doet het erg goed in quiches of ovenschotels. Pittige chorizo is ideaal in sauzen of rijstgerechten.
Eenvoudige tip: bak de chorizo zonder vetstof. Er komt olie uit vrij, waarin je vervolgens de rest van het gerecht kunt bereiden.
11 recepten met chorizo
Deze muffins met chorizo geven je borrel of picknick net wat extra pit! Ze zijn heerlijk smeuïg en combineren een zachte binnenkant met de pittige smaak van chorizo. Bovendien zijn ze heel eenvoudig te maken: in een paar minuten zijn ze klaar om...
Op zoek naar een eenvoudige quiche waar het hele gezin van smult? In deze versie combineren we paprika met chorizo. Serveer de quiche met een frisse gemengde salade. Hieronder lees je hoe je hem maakt.
Maak eens een wrap met een tortilla in plaats van met casinobrood of stokbrood. Deze goedgevulde, lichte wrap combineert plakjes chorizo met avocado en tomaat, afgemaakt met een smaakvolle saus.
Zin in een snelle, makkelijke en extra knapperige snack? Kies dan voor een panini! In dit recept combineren we chorizo en emmentaler met tomatensaus op smaak gebracht met oregano. Nog maar 5 minuten grillen en hij is klaar! Eet smakelijk!
Met slechts 3 ingrediënten maak je eenvoudig rillettes van chorizo. Serveer ze bij de borrel met toastjes en/of crackers. Mix de chorizo met de melk en roomkaas in een blender tot een romige spread. Volg de stappen met foto's en zie hoe eenvoudig je...
Deze kabeljauw met chorizokorst combineert vis met een hartige, krokante topping van chorizo, Parmezaanse kaas en paneermeel. Je maakt het gerecht met slechts een paar ingrediënten en in drie eenvoudige stappen. Een smakelijke manier om kinderen vis...
Op zoek naar een makkelijk te maken saus die je pasta extra smaak geeft? Probeer dan onze chorizosaus! Met wat tomatenblokjes en paprika geeft deze saus je pastagerecht in een handomdraai extra karakter. Wil je dat de smaken goed gemengd zijn? Dan kun...
Een originele en eenvoudige manier om eieren te bereiden: als wolkjes met chorizo. Dit gerecht staat ook bekend als ‘egg in cloud’. Ptitchef begeleidt je stap voor stap bij het maken van dit recept, perfect voor het ontbijt, de brunch of als...
Deze romige risotto krijgt pit van chorizo en een zachte, hartige smaak van kaas. De rijst gaart geleidelijk in bouillon, zodat hij mooi zacht wordt.
Deze kleine stokbroodjes zijn gevuld met chorizo, die ze een pittige, hartige smaak geeft. Lekker voor bij de borrel!
Deze gevulde broodjes met ei, chorizo en cheddar zijn een eenvoudig en smaakvol voorgerecht.
Met chorizo kun je veel recepten bereiden zonder je leven ingewikkelder te maken
Chorizo is zowel geschikt voor een avondmaaltijd als voor bij het aperitief, en geeft altijd dat beetje extra smaak dat het verschil maakt. Als je wat in de koelkast hebt liggen, heb je al genoeg in huis voor een heerlijke maaltijd!
Adèle Peyches
Opmerkingen