Vaarwel oven: 14 geweldige recepten voor in de koekenpan die bewijzen dat je met veel minder moeite lekker kunt koken

Quesadilla's met kip en avocado zijn gemaakt van tarwetortilla's gevuld met een gebakken mengsel van fijngesneden kip, paprika, ui en tomatensaus. Ze worden geserveerd met geraspte mozzarella en reepjes verse avocado. Door de quesadilla's in de pan te...

Shakshuka is een kruidige groentepan uit de Maghreb met tomaten, paprika en eieren. De eieren garen afgedekt in de saus, voor een kleurrijk vegetarisch gerecht.

Geen inspiratie voor vanavond? Dit is dé Spaanse tapa bij uitstek: huevos rotos! Ooit een armeluisgerecht, nu een klassieker als borrelhapje. We zijn dol op de stukjes aardappel, ei en Serranoham ;-) Wil je dit gerecht als borrelhapje serveren?...

Je kent vast croque-monsieur en pancakes. Bij Ptitchef hebben we die twee gecombineerd. Dit is het resultaat :-)

Eten met je handen is een van onze favoriete dingen. Deze Turkse gözleme zijn zacht, licht krokant en royaal gevuld met feta, citroen en peterselie. Pas de vulling gerust aan je eigen smaak aan. Lees hieronder stap voor stap hoe je ze maakt.

Op zoek naar iets lekkers voor de brunch of een avondje op de bank? Deze omeletsandwich met ham en kaas is origineler dan een gewone sandwich met witbrood en net zo makkelijk en snel te maken. Het hele gezin zal ervan smullen!

Een uitstekend idee voor een snelle en voordelige avondmaaltijd, voor een picknick (want ja, spinaziefrittata is ook koud heerlijk!) of als vegetarisch hoofdgerecht voor een snelle lunch. Spinaziefrittata is een smakelijk en voedzaam huisgemaakt...

Een smaakvolle klassieker uit de Italiaanse keuken . Met betaalbare ingrediënten maak je een gerecht waar iedereen dol op is. De frittata met ui is heel eenvoudig te bereiden: laat de uien met het deksel op de pan zacht worden, klop de eieren met...

Okonomiyaki is een Japanse hartige pannenkoek uit Osaka, met Chinese kool, garnalen en spek. De bereiding verschilt per regio: in het noorden van Japan worden er bijvoorbeeld noedels aan toegevoegd. Volg het recept stap voor stap of bekijk de video...

Gyoza zijn Japanse deegpakketjes met een hartige vulling. Zelf gyoza maken is makkelijker dan je denkt. We leggen stap voor stap uit hoe je het deeg maakt, de vulling bereidt en de gyoza's vouwt, met foto's en video.

Deze romige spinazie met eieren is heerlijk smeuïg en vol van smaak. Door de pan af te dekken, gaart het eiwit terwijl de dooier lekker vloeibaar blijft. Ook een fijne manier om kinderen spinazie te laten proeven. Volg de stappen voor een eenvoudig...

Zin in een malse, sappige kipfilet die snel op tafel staat? In de pan bakken is ideaal: zo krijgt de kip een goudbruin korstje en blijft ze vanbinnen mals. Snel, eenvoudig en smaakvol, perfect voor een snelle, gezonde en heerlijke maaltijd ....