Vaarwel oven: 14 ongelooflijke koekenpanrecepten die bewijzen dat je lekker kunt koken met veel minder moeite
Wednesday 11 February 2026 08:00 - Mirella Mendonça
Lange tijd werd de oven gezien als onmisbaar voor het bereiden van succesvolle recepten. Maar in de praktijk brengt het ook wachten, energieverbruik en vaak meer complicatie dan resultaat met zich mee. De koekenpan daarentegen is snel, betaalbaar en extreem veelzijdig, en als je hem op de juiste manier gebruikt, levert hij geweldige gerechten op.
In dit artikel hebben we 14 recepten samengesteld die uitsluitend in de koekenpan zijn gemaakt om te laten zien dat je goed kunt koken met minder moeite. Dit zijn ideeën voor dagelijks gebruik, met eenvoudige bereidingen, weinig keukengerei en resultaten die echt werken. Een selectie die bewijst dat afscheid nemen van de oven niet betekent dat je inboet aan smaak, maar dat je wint aan functionaliteit en vrijheid in de keuken.
Onze koekenpanrecepten vind je hier. Verwen jezelf
Mirella MendonçaIk ben verantwoordelijk voor de redactie bij Petitchef (Portugal en Brazilië) en een grote liefhebber van reizen en wereldwijde gastronomie, altijd op zoek naar nieuwe smaken en ervaringen. Hoewel ik het heerlijk vind om de lekkernijen van verschillende culturen te verkennen, blijft de keuken van mijn moeder altijd mijn favoriet – met die unieke smaak die alleen zij kan creëren.












Opmerkingen