10 gezonde eenpansgerechten die je avonden besparen en een einde maken aan het vaatwasser-drama
De routine weegt op ons, de tijd verdwijnt en de zin om te koken verdwijnt net op tijd voor het avondeten.
Toch blijft het schuldgevoel van niet goed eten opkomen. Op dat moment wordt eenvoud een bondgenoot. Slechts één pan gebruiken is niet alleen een praktische keuze, het is een manier om je geest te verzachten, stress te verminderen en een evenwichtig dieet te behouden zonder al te veel moeite.
In deze selectie ontdek je 10 gezonde diners ontworpen voor echte avonden: weinig ingrediënten, slimme bereiding en bijna geen servies aan het einde. Het bewijs dat op je voeding letten eenvoudiger en leuker kan zijn dan het klinkt.
Hier zijn onze recepten. Veel plezier!
Wat is er troostender dan risotto als maaltijd? Auw, de ronde rijst is op! Geen probleem, je zult zien dat je nog wat quinoa over hebt, dus het is tijd om andere zetmeelrijke gerechten te proberen ;-) Dus nu is het tijd om deze quinotto met komijn en...
Als het om comfort food gaat, zijn we je graag van dienst met een kikkererwtencurry ! Geserveerd met rijst neemt dit geurige recept je smaakpapillen mee op reis en verwarmt het je maag :-) Denk je dat we overdrijven? Probeer het eens en je zult...
Vul je met zonnige groenten met dit gerecht rechtstreeks uit Noord-Afrika: Chakchouka! Een mengsel van tomaten, paprika's en kruiden waarin je eieren breekt die worden gestoofd. Een vegetarisch gerecht rijk aan smaak en kleur :-) Het is gemakkelijk te...
Kook je spinazie in een romige saus en voeg eieren toe voor een extra zacht en lekker resultaat :-) Gekookt in een pan met het deksel op de pan krijg je eieren met zacht wit en een dunne dooier...! Een waar genot en een geweldige manier om kinderen...
Couscous is een evenwichtig en veelzijdig gerecht voor dagelijks gebruik. Maak het met kip en groenten naar keuze. Wij maakten het met wortelen en courgettes. Voor de glutenvrije versie kies je maïs en rijstgriesmeel.
Als je op zoek bent naar een snel, makkelijk alles-in-één recept, dan is eenpanspasta de voor de hand liggende keuze! Een pastagerecht met zalm en broccoli waarbij alle ingrediënten tegelijk worden gekookt in dezelfde pan. Er hoeft dus minder...
Eenvoudige recepten zoals deze rijst met inktvis zijn perfect voor het dagelijkse menu. Een goede basis van sofrito en een sterke visbouillon zorgen voor een rijstgerecht van topkwaliteit vol smaak. Een perfecte eenpansmaaltijd voor een gezinsmaaltijd.
Warme dagen vragen om verfrissende en voedzame salades zoals deze aardappel-tonijnsalade. Hij is gemakkelijk te bereiden en klaar in 15 minuten, net genoeg tijd om een voorgerecht te maken voor de maaltijd. Bekijk ons recept hieronder:
Als je houdt van de frisheid en geur van traditionele taboulé maar op zoek bent naar een meer voedzame en glutenvrije deze salade salade quinoa met tabbouleh-smaak zal je smaakpapillen veroveren. Deze salade bevat veel vezels, is licht en zit...
Mirella Mendonça
Opmerkingen