Dadelkaramel

nu stemmen
Side dish
Zeer gemakkelijk
3 min
139 Kcal

Op zoek naar karamel zonder toegevoegde suiker? Probeer onze dadelkaramel! Deze is heel makkelijk te maken in een blender. Voeg cacao of gesmolten chocolade toe en je maakt er heerlijke chocoladepasta van ;-) Je kunt de dadelkaramel ook gebruiken op pannenkoeken, wafels en andere lekkernijen voor bij de thee. Hieronder leggen we alles stap voor stap uit ↓

Ingrediënten

6

Materialen

  • 1 magnetron
  • 1 hakmolen

Voorbereiding

Bereidingstijd2 min
Cook tijd1 min
  • Dadelkaramel - Voorbereiding stap 1Smelt de kokosolie in de magnetron. Giet de gesmolten olie in een hakmolen. Voeg de ontpitte dadels, het zout en het vanille-extract toe.
  • Dadelkaramel - Voorbereiding stap 2Mix alles tot je een gladde karamel krijgt.
  • Dadelkaramel - Voorbereiding stap 3Klaar!

Beoordeel dit recept

FAQ ❓

Hoe bewaar je dadelkaramel?

Je kunt dadelkaramel het beste in een afgesloten bakje in de koelkast bewaren. Daar blijft het tot een week goed.
Ja, je kunt experimenteren met andere gedroogde vruchten, zoals abrikozen of vijgen. De smaak en textuur kunnen wel anders zijn.
Omdat dadels natuurlijke suikers bevatten, kan dadelkaramel een gezonder alternatief zijn. Het is wel verstandig om er met mate van te genieten.
Voeg cacao of gesmolten chocolade toe aan de dadelkaramel en mix alles goed tot je een romige consistentie krijgt.
Dadels zijn rijk aan vezels, antioxidanten en mineralen. Daardoor zijn ze een voedzaam en energiegevend ingrediënt voor deze karamel.

Voeding

voor 1 portie / voor 100 g
Calorieën: 139Kcal
  • Carbo: 17.5g
  • Totaal vet: 6.7g
  • Verzadigd vet: 0.7g
  • Eiwitten: 0.7g
  • Vezels: 2.1g
  • Suiker: 16.3g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6
Voedingsinformatie voor 1 portie (35g)

Attributen

Bewaren in de koelkast
Petitchef_NLPetitchef_NL

Soortgelijke recepten

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben

Juliette HessJuliette Hess
Ik maak sinds 2017 culinaire content voor Petitchef.
Ik hou van reizen en het ontdekken van nieuwe gerechten, het uitproberen van nieuwe culinaire trends en het bezoeken van nieuwe restaurants.
Ik ben dol op pasta en noedels in alle vormen ❤ van udonnoedels tot tagliatelle, ik bereid ze graag en maak ze zelfs zelf!
Momenteel ben ik jullie volgende recept aan het voorbereiden, filmen en fotograferen, en ik hoop dat het in de smaak zal vallen!

Opmerkingen

Beoordeel dit recept: