13 snelle recepten met pulled chicken voor wie van gemak houdt, maar niet wil inleveren op smaak
Pulled chicken is zo’n ingrediënt dat iedereen wel in de koelkast heeft liggen en dat, laten we eerlijk zijn, meestal in dezelfde recepten belandt: taart, risotto en salpicão. Maar je kunt er ook geweldige, makkelijke gerechten met heel uiteenlopende smaken mee maken.
Denk je dat je alle manieren om kip te gebruiken al hebt geprobeerd? Wacht maar tot je deze ideeën ziet: creatieve en eenvoudige combinaties met volop variatie in textuur, perfect om je weekmenu af te wisselen zonder extra tijd in de keuken door te brengen.
De koning: geraspte kip
De basis is eenvoudig: een goed gegaarde en uit elkaar getrokken kipfilet kun je verwerken in romige pastagerechten, onweerstaanbare vullingen, complete salades of zelfs snelle hapjes.
Het geheim zit in de kruiden, de bijgerechten en de combinaties van ingrediënten: kleine aanpassingen die de smaak compleet veranderen en kip uit de dagelijkse sleur halen.
Onze recepten en inspiratie vind je hier:
Klaar om naar Griekenland te reizen zonder je keuken te verlaten? Ontdek kipgyros , het Griekse broodje dat je smaakpapillen zal verrassen! Deze mediterrane lekkernij bestaat uit gemarineerde kip, perfect gegrild en geserveerd in zacht pitabrood....
Zin in fajita’s, maar geen zin in veel afwas? Lang leve de airfryer ;-) Zo maak je een fajitavulling in de airfryer: meng alle ingrediënten (kip en groenten) met een heerlijke marinade met Mexicaanse smaken. Voeg daarna alleen nog de toppings van...
Zin in een reisje naar Amerika? We hebben een waanzinnig en vooral superlekker recept voor je! Deze originele variant op de grilled cheese zal je smaakpapillen zeker verwennen. Je zult deze maxi sandwich met zijn geweldige combinatie van uit...
Vandaag stellen we een smakelijke variant van rijstsalade voor met kip, courgette, pijnboompitten en balsamicoglazuur: een gluten- en lactosevrije versie die je in de lente en zomer als lunch of diner kunt serveren. Je kunt de salade meteen eten...
Verwarm je smaakpapillen met deze smaakvolle Aziatische soep! Dankzij de kip, witte ui en koriander is het een complete maaltijd ;-) Volg de stappen hieronder en ontdek hoe je dit supergemakkelijke recept maakt.
Je kent gyoza's vast wel: die kleine Chinese ravioli waar we zo dol op zijn! Waarom maak je ze niet gewoon zelf? Dit recept is veel makkelijker dan je misschien denkt ;-) Van het deeg tot de vulling: we leggen je stap voor stap uit hoe je ze maakt, met...
Deze verse springrolls zijn makkelijk te maken en smaken nog beter dan in Azië! Ze zijn gevuld met kip en garnalen en heerlijk als voorgerecht bij de lunch of als hoofdgerecht met een gemengde salade. Snijd ze voor het aperitief in plakjes, zodat...
Ga met ons mee naar Brazilië en ontdek een nieuwe culinaire specialiteit: Salpicão! Deze smaakvolle salade is heel eenvoudig thuis te maken. Verse groenten, mals kippenvlees, appel voor een vleugje zoetheid en een romige saus die alles op smaak brengt....
Quesadilla's met kip en avocado worden gemaakt met tarwetortilla's gevuld met een gebakken mengsel van fijngesneden kip, paprika, ui en tomatensaus. Ze worden geserveerd met geraspte mozzarella en reepjes verse avocado. Door de quesadilla's in de pan...
Weet je niet wat je met restjes kip kunt doen? Probeer dan coxinhas, de beroemde Braziliaanse kipkroketten! Een eenvoudig recept voor heerlijke, krokante kroketten waar de kleintjes dol op zullen zijn (en de volwassenen ook ;-) ). Varieer gerust met de...
Ben je de visrillettes beu? Probeer dan eens onze kippenrillettes! De heerlijke smaken in dit recept zullen je verrassen.
Vond je onze tips leuk?
Als je deze 13 ideeën eenmaal hebt geprobeerd, is pulled chicken nooit meer ‘restjes van gisteren’. Met een beetje creativiteit en de juiste kruiden wordt het de ster van elke maaltijd, van een snelle lunch tot een lunch voor de hele week.
Dus weet je wat je te doen staat: de volgende keer dat je kip over hebt in de koelkast, maak je niet weer hetzelfde. Kies een van deze recepten, geef er je eigen draai aan en ontdek hoeveel heerlijke variaties je met dit veelzijdige ingrediënt kunt maken.
Mirella Mendonça
Opmerkingen