Petitchef

Het belang van gezonde voeding bij topsport

BioteafulGezonde voeding en sport of topsport is misschien niet iets waar je elke dag mee bezig bent. Om heel eerlijk te zijn wij eigenlijk ook niet. Wij behoren tot die bijzondere groep in Nederland die het voetbal niet of nauwelijks heeft gevolgd en de Tour de France ook niet kijkt.

Wat we ons wel heel goed realiseren is dat juist bij sport en topsport in het bijzonder goede en de juiste voeding een grote rol speelt. Er zijn topsporters die hun eigen voedingscoach hebben en teams die hun eigen kok meenemen. Dat is de ene kant van het spectrum. Aan de andere kant zijn sporters die zich erg goed bewust zijn van gezonde voeding en zelf aan de slag gaan.

Het voedingspatroon van een topsporter verschilt per fase. In de voorbereidende fase, het leveren van de prestatie en de herstelperiode vragen om drie verschillende voedingsschema’s. Daarnaast hangt het sterk af of je te maken hebt met een duursport of een sport waarbij je in een korte tijd explosief veel kracht moet leveren.



Nieuwe partner

Dit specifieke vakgebied, topsport en voeding, is iets waar we maar weinig over kunnen adviseren. We weten dat suiker bij inspanning en vetten voor duursporters nodig zijn. Echter wat het beste is, wanneer je juist wel koolhydraten zou moeten nuttigen is ons onbekend.

Vanaf nu hebben we er daarom een nieuwe partner bij: Sanne van Paassen. Zij is actief in het veldrijden daarover vind je veel informatie op haar eigen site: sannevanpaassen.nl. Wat wij echter zo leuk vinden is dat Sanne veel met gezonde voeding bezig is via haar eigen blog bioteaful.nl. Hierop deelt ze haar ervaring met voeding, herstellen na inspanning en andere topsporters perikelen.

Op haar blog vermeld Sanne hoe ze het liefste eet:

“Het liefst kook ik met biologische producten (uit mijn eigen tuin) en zonder pakjes en zakjes. Daarnaast eet ik tarwevrij, vermijd geraffineerde suikers en koemelk laat ik zoveel mogelijk staan” Je zult zien dat dit heel goed aansluit bij onze visie.

Wat kunnen jullie verwachten

Wat kun je de komende tijd verwachten van onze samenwerking:


We zullen met regelmaat artikelen van Sanne plaatsen op onze Facebookpagina. Wij realiseren ons dat wij niet alle kennis hebben zeker niet op het gebied van topsport.
We gaan samen met Sanne een leuke give-away actie organiseren.
Sanne gaat een artikel schrijven over noten, zadenpitten en zuidvruchten en het nut hiervan voor topsporters
We zullen het een en ander aan promotie gaan doen voor sporters!

Neem eens een kijkje op haar facebook en like haar pagina zodat je al haar updates kunt ontvangen. https://www.facebook.com/bioteaful








Beoordeel dit recept:
Genereer een andere beveiligde code  = 



dagmenu