Droogt koffie je echt uit of is het gewoon een vooroordeel?
Koffie is een van de meest gedronken dranken in Frankrijk. In 2022 dronken 8 van de 10 Fransen koffie (bron: Statista), voornamelijk vanwege de stimulerende effecten. Er rijst echter vaak een vraag: kan koffie uitdroging veroorzaken? Sommigen beweren dat het werkt als een krachtig diureticum, waardoor het lichaam minder gehydrateerd wordt, terwijl anderen geloven dat het deel kan uitmaken van een evenwichtig dagelijks hydratatieregime. Wij werpen wat licht op het onderwerp ;).
De diuretische effecten van cafeïne
Er wordt algemeen aangenomen dat koffie een uitdrogend effect heeft door de aanwezigheid van cafeïne, een stimulerend middel voor het centrale zenuwstelsel dat bekend staat om zijn vochtafdrijvende eigenschappen. Cafeïne bevordert inderdaad de afvoer van water en minerale zouten via de urine, maar dit effect blijft gematigd, vooral bij gewoontegebruikers.
Draagt koffie bij aan hydratatie?
Ondanks de licht vochtafdrijvende werking (aanmaak van urine), bestaat koffie nog steeds voornamelijk uit water, dus draagt het bij aan de dagelijkse waterinname. Volgens diëtisten vermindert matig koffiegebruik (ongeveer twee tot drie kopjes per dag) de hydratatie van het lichaam niet. Het is echter essentieel om water niet volledig te vervangen door koffie, vooral als het verrijkt is met suikers of room, wat andere gevolgen kan hebben voor de gezondheid. Als aanvulling kan een dieet rijk aan fruit, groenten en soepen ook een rol spelen bij het behouden van een goede hydratatie.
Hoe breng je koffiegebruik en hydratatie met elkaar in balans?
Hoewel koffie deel kan uitmaken van een evenwichtig dagelijks hydratatieregime, is het raadzaam om de hoeveelheid ingenomen cafeïne in de gaten te houden. Experts raden aan om niet meer dan 400 mg cafeïne per dag binnen te krijgen, of ongeveer vier kopjes filterkoffie. Voor zwangere vrouwen, tieners en bepaalde gevoelige bevolkingsgroepen ligt deze limiet zelfs nog lager. Voor een optimale hydratatie is het aan te raden om de koffieconsumptie af te wisselen met water of cafeïnevrije dranken.